近日，國家乳制品產業計量測試中心（以下簡稱"中心"）通過市場監管總局組織的現場驗收，成為內蒙古自治區首家獲批籌建并通過驗收的國家級產業計量測試中心。
驗收專家組一致認為該中心在戰略定位、目標規劃、建設思路上符合國家乳制品產業發展需求，在計量測試能力、技術創新水平、運行管理體系、軟硬件設施建設等方面均達到驗收規定要求，完成各項籌建任務。
據介紹，自中心批籌以來，內蒙古自治區市場監管局圍繞"為乳制品產業提供精準計量支撐，服務產業高質量發展"主線，以《國家產業計量測試中心指導意見》為根本遵循，錨定"全溯源鏈、全產業鏈、全生命周期和前瞻性"服務目標，依托內蒙古自治區計量測試研究院，聯合伊利集團等大型乳企，全力以赴推進籌建工作。目前，中心已在能力建設、技術研發、服務產業等方面取得一系列階段性成果。
能力建設方面，中心梳理工藝參數、質量參數共838個，制定776個量傳溯源體系圖，關鍵參數測量及量傳能力已涉及了乳制品全產業鏈。中心還建成智慧計量一體化平臺和乳制品在線流量實驗室等乳業相關計量實驗室12個，可開展乳制品產業校準項目89項，關鍵參數測量能力217項，為乳制品產業在技術創新、質量管理、計量測試、質量體系等方面提供技術支撐，輻射了農業、牧業、醫療等多個行業領域。
技術研發方面，中心圍繞乳制品"從牧場到餐桌"全流程，重點突破了包括牧場飼養在線監測、在線計量器具現場校準、乳制品功能成分檢測、工藝過程質量和安全控制相關計量測試技術難題。中心開展科研項目54項，完成標準規范制定79項，獲授權專利85件，軟件著作權4項，發表論文86篇和論著4本，部分成果已在企業得到成功應用。中心還通過包材測試標準和監測技術體系建設，實現進口包材自主替代率64.08%，進口蓋自主替代率94.87%；研制AI移液器全自動校準裝置，將校準過程由40分鐘縮減至10分鐘；開展益生菌、A2β-酪蛋白、乳鐵蛋白檢測技術研究，助力關鍵原料自主生產，解決了一批制約產業發展的計量技術難題。
服務產業方面，中心通過優化生產工藝、提高產品質量、解決參數測量難題等方式，為千余家現代化乳企和傳統乳制品企業提供計量測試服務，有力推動我國乳制品產業轉型升級。中心研制的料罐秤、乳制品專用流量計等校準裝置，得到了企業的高度認可，形成"產學研用"協同合作。在服務產業過程中，中心7項典型案例入選市場監管總局成果庫優秀案例，兩項典型案例入選市場監管總局產業計量成果庫，1項服務案例入選市場監管總局"計量測試促進產業創新發展"優秀案例，兩項典型案例入選市場監管總局"計量促進新質生產力發展"典型案例。（賈紅珍）
轉自：中國質量報
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