2011年中國乳制品供求基本平衡

2011年，隨著中國乳制品消費市場的回暖并呈現快速增長態勢，其中，液態乳制品消費量約達2090萬噸，同比增長約10%。

中國消費市場的回暖以及乳制品生產許可重新審核工作的開展，促進乳制品生產水平、質量安全和產量的提高。預計2011年液態乳制品產量達2050萬噸，供求基本平衡。

此外，2011年，中國另一主要乳制品消費品種——奶粉消費和產量變化均不大，維持在140萬噸左右。總體上，今年中國乳制品供求基本平衡。

來源：中國畜牧網 作者：采霜

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