拔云見日 迎接復配食品添加劑發展的春天

2011年，是中國復配食品添加劑產業發展中最不平凡最不平靜的一年。食品安全法實施以來的一系列問題在今年都集中地大暴發大顯露了。政府和百姓，從未象今天這樣嚴重關注過食品安全、食品添加劑包括復配食品添加劑安全問題；行業專家、企業領導及員工也在這一年中，經受著煉獄般的苦痛。有的奮起吶喊、有的憂心忡忡、有的深感茫然。

法律法規真空滯后問題、誠信道德缺失滑坡問題、產業發展現狀前景問題，企業被無證生產問題，特別是瘦肉精、染色饅頭、塑化劑等重大食品安全事件的集中大爆發，讓很多人感到黑云壓城城欲摧般的糾結與窒息。

在此情況下，被中國食品報多次報導的、在業界素有中國復配食品添加劑先行者之稱的、中國首個復配食品添加劑專業委員會主任萬定良先生，不辭辛苦，率領業界精英同仁，為中國食品安全號脈，為復配產品發展導航，積極與學界、法律界、政府、行業團體及企業界聯系溝通，催生了一批國家引導產業良性發展的法規標準、通知辦法。

本月21日，上海市食品添加劑行業協會復配食品添加劑專業委員主任萬定良先生一行三人代表上海市食品添加劑行業協及復配食品添加劑專業委員會，到上海市質量技術監督局，與市局王穎、鐘全斌、王皓等領導一起敘談上海市復配食品添加劑產業發展問題，特別就當前復配QS申報問題，深入交換了意見。萬定良主任的一些想法，得到了市局領導的支持。會商敘談氣氛良好務實。市局領導表示，在復配通則關于檢測方法的修訂公告倘未正式公布前，上海質監部門將接受審理其它部分的QS申報材料，一俟公告發布，即派出十個左右的現場審查組，只要企業提前做好了相關準備工作，且其它材料已通過審查，將不影響年底前發證或開具受理通知單。萬定良主任表示，將號召企業按要求認真開展申報的硬件軟件及申證準備工作，盡快遞交申報材料。

甲光向日金鱗開，角聲滿天秋色里。讓我們一起攜手努力，拔云見日，共同來迎接復配食品添加劑發展的春天！

來源：慧聰食品工業網

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