• 食品飲料行業 超配格局不變

      2011年食品飲料超配格局不會變。展望2011年，我們認為食品飲料行業超配的總體思路不會變。主要理由包括：消費升級加消費壟斷推動的行業利潤率上升過程仍未結束；經濟轉型背景下需求中長期持續增長預期明確；
       2010-11-24

    • 三聚氰胺再現：遠山末路 中小乳企大考

      今年7月初，青海省民和縣東垣乳品廠所產奶粉三聚氰胺檢測超標500多倍，從而將國內乳業再次推到輿論的風口浪尖。東垣乳品廠所產三聚氰胺奶粉問題爆發后，國家各部門展開了拉網式的地毯式檢查，但是結果仍有漏網之...
       2010-11-24

    • 果汁下游齊擴產或現產能過剩

      戴在眾多中國濃縮果汁頭上10年的“傾銷”帽兒終于在上周被摘,美國商務部宣布終止對我國濃縮蘋果汁的反傾銷稅令,51.47%的高稅率成為過去,外媒紛紛預測越來越多的中國果汁企業將重返美國市場。
       2010-11-24

    • 高檔白酒淡季頻提價 原料上漲只是幌子

      “茅臺、五糧液又漲了！”雖然距離元旦、春節的白酒銷售旺季還有不少時日，但茅臺、五糧液等高檔酒類價格卻又節節攀升。經銷商表示，預計到雙節時，高檔白酒的漲價幅度有可能超過10%。漲價風潮并不只波及到高檔白...
       2010-11-24

    • 中小白酒企業必須要學會概念營銷！

      近年來,白酒行業的競爭更加激烈殘酷,高端市場由茅臺、五糧液、水井坊、酒鬼、國窖、國緣等品牌所控制，競爭激烈，而中低端市場則由瀏陽河、西鳳、宋河、北京牛欄山、古井貢等品牌把持，競爭慘烈。
       2010-11-24

    • 黃酒原酒投資收益變現尚有難度

      “目前2010年的4000千升原酒配額已經銷售完畢，現在已經在預售明年的份額。”古越龍山原酒經營有限公司總經理助理裘文俊說，今年9月初，古越龍山推出了兩套售價分別為8000元和8800元的“庫藏原釀”...
       2010-11-24

    • 中國名酒，離奢侈很近，也很遠

      中秋前一周，53度飛天茅臺還是988元一瓶，到了中秋唰的上升到1080元。年初時候，零售價還不足700元，然后是790元左右，隨后是880元，8月份猛增至960元，9月后又調到998元，11月已經漲到...
       2010-11-24

    • 反式脂肪酸是營養問題非食品安全問題

      最近，“反式脂肪酸”一詞引起眾多關注。研究顯示，液態植物油脂氫化過程中產生的不飽和脂肪酸會大大增加心血管疾病風險，還會促生糖尿病和老年癡呆，導致生育困難、影響兒童生長發育等。為什么大部分國家并沒有嚴格...
       2010-11-24

    • 奶聯社獲1.2億投資 奶源建設獲資本市場青睞

      奶聯科技副總經理李兆林透露，包括深創投在內，奶聯科技今年將共計獲得四五家投資機構的注資。深創投北京分公司總經理劉綱向本網證實，由深創投牽頭的數家機構共計對奶聯科技投資近1.28億元，以此來拓展該公司的...
       2010-11-23

    • 熟食加色素成“潛規則”日落黃銷售存監管漏洞

      11月22日本報《加工豬下貨竟用上日落黃》一文報道了不法商販在加工豬下貨時，竟使用肉類禁用色素日落黃，引起很多市民關注。按照規定，日落黃、日落紅等食品添加劑的產品標簽上需要標明使用范圍和劑量等。但是記...
       2010-11-23

    • 新規頻出 國產乳業面臨“洗牌”

      而旨在強化乳業食品安全，完善、提升行業規范的《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》、《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》及《企業生產乳制品許可條件審查細則(2010版...
       2010-11-23

    • 近日國內食用油價格漲勢明顯趨緩

      純葵花子油、純大豆油、純花生油價格分別微漲0.2％、0.1％、0.1％，花生調和油、大豆調和油、純菜子油價格持平。受國際、國內期貨市場大豆和豆油價格下跌及國家抑制物價、投放儲備油政策的影響，近日國內食...
       2010-11-23

    • 三大原因成就賽珍珠的經典與奢華

      鐵觀音最大的魅力在于鐵觀音口感的無限多樣性，在閩粵兩個烏龍茶產銷老茶區，斗茶早已成為人們生活的一部分。數百年來，隨著各地在鐵觀音制作技藝上的不斷角逐，茶王獲得者經常“風水輪流轉”。
       2010-11-23

    • 中國畜牧行業，外資侵襲下危機四伏？

      改革開放以來，我國的農業特別是畜牧行業得到快速發展，WTO以后市場格局出現隱性分化，呈現出表面的市場混亂和潛在的食品安全問題，如何理清和看待當前的發展，是目前很多畜牧行業的企業所困惑的問題，也是當前形...
       2010-11-23
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