• 一只小龍蝦，千萬人“打卡”！

      　　稻田里現撈的小龍蝦又鮮又肥，“廚神”大賽現場人聲鼎沸……知味停車，聞香下馬，4月26日開幕的“重慶·潼南首屆生態小龍蝦節”，讓當地的小龍蝦火啦！在塘壩鎮天印村開幕式現場，來自山東、北京等地企業與潼南簽約項目16...
       2020-04-30

    • 北京要求餐館堂食嚴禁拼桌就餐

      　　昨日，北京市第95場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會舉行。針對疫情防控下即將到來的“五一”假期，市民關心的外出就餐、餐館堂食的防疫措施等問題，商務局黨組成員、副局長、新聞發言人劉梅英一一作出回應。　　就...
       2020-04-29

    • “海哲國”即食海蜇邊不合格 已多次違反食安管理規定被罰

      據溫州市市場監管局今日發布的2019年第三十一期食品監督抽檢情況的通告顯示，溫州海哲國食品有限公司生產的即食海蜇邊不合格。
       2020-04-29
    • 只見美食少見人——“無接觸經濟”站上風口

      只見美食少見人——“無接觸經濟”站上風口

      　　4月15日，在湖南省長沙市岳麓區一家湘菜餐廳，工作人員在上菜時準備了公勺。　　新華社記者陳澤國攝　　
       2020-04-28
    • 北京豬肉價格倆月降了25%，帶動肉蛋價格整體下降

      北京豬肉價格倆月降了25%，帶動肉蛋價格整體下降

      豬肉批發價每斤19元，比2月下旬的25 38元 斤下降了25%。4月27日，記者在北京新發地市場肉類交易大廳看到，前來購買豬肉的市民排起了長隊。新發地市場董事長張玉璽介紹，五一節日期間北京市場肉類、蔬菜水果節日供應充足，價...
       2020-04-28
    • 我國常溫乳酸菌飲品市場今年有望達160.6億元

      我國常溫乳酸菌飲品市場今年有望達160.6億元

      中國乳酸菌飲品起步于20世紀80年代，是含乳飲料中發展最快的品種之一。根據歐睿國際數據顯示，2015—2019年，中國乳酸菌飲品市場復合增長率為11 2%，2019年中國大陸乳酸菌行業市場規模達364 8億元。
       2020-04-27

    • 沃爾瑪再曝3批次問題農產品 4月累計9批次食品不合格

      　　據福建省市場監管局4月24日發布的“2020年食品安全監督抽檢信息公告”顯示，沃爾瑪銷售的3批次食用農產品不合格，其中，重金屬污染問題1批次，農獸藥殘留問題2批次。　　公告顯示，沃爾瑪（福建）商業零售有限公司南安成功...
       2020-04-27
    • 餐飲業與外賣平臺：唇齒相依抱團取暖

      餐飲業與外賣平臺：唇齒相依抱團取暖

      　疫情之下，餐飲業成為受沖擊最嚴重的行業之一。隨著國內疫情防控向好態勢進一步鞏固，餐飲企業積極轉型應對危機，加快復工復產的步伐。然而消費者信心仍然有待恢復，行業復蘇困難重重。　　不久前，廣東省餐飲服務行業協會與...
       2020-04-27

    • 鎘大米重現：“毒大米”為何屢禁不絕？

      　　鎘大米又來了。4月24日，湖南省益陽市委宣傳部表示，針對“云南昭通市鎮雄縣銷毀一批來自湖南益陽的重金屬超標大米”的報道，益陽市通過調查核實相關情況，決定對7家涉事企業予以立案調查。這一回應，顯然坐實了問題大米來...
       2020-04-26

    • 品牌餐飲“平價快餐”將成新寵？

      　　近日，海底撈開在朝陽區的一家快餐小店受到食客們的關注，平均客單價19元；上周，西貝也傳出為定位“國民食堂”的副品牌尋租店鋪的消息。4月初，喜茶的平價副品牌喜小茶在深圳開業，最便宜的一杯奶茶只要7元錢。　　在不少...
       2020-04-26
    • 中國疾控中心：不推薦聚餐 不建議攜嬰幼兒堂食

      中國疾控中心：不推薦聚餐 不建議攜嬰幼兒堂食

      　　央視網消息：4月23日，國務院聯防聯控機制召開新聞發布會，介紹新冠肺炎防控的科學知識普及，回答媒體提問。　　記者提問，現在還能不能去餐廳堂食，如果去的話，應該如何防護。　　中國疾控中心研究員馮錄召說，當前，仍...
       2020-04-24

    • 四川生豬存欄實現連續5個月增長

      　　記者23日從四川省2020年一季度農業農村經濟形勢新聞發布會獲悉，據監測，四川規模豬場和散養戶生豬存欄均連續5個月實現增長，截至一季度末，全省生豬存欄達2986 7萬頭。　　四川省農業農村廳總經濟師廖蔚介紹，當前四川生...
       2020-04-24

    • 多數餐飲企業復工后漲價 專家：漲價既要合理又要合法

      　　隨著疫情防控形勢持續向好，各地餐飲企業陸續復工，不少門店恢復堂食。然而，多地網友在社交媒體上反映海底撈、西貝莜面村等“明星企業”門店的菜品價格上漲。　　4月10日，海底撈就門店菜品漲價一事道歉，并宣布中國內地...
       2020-04-23

    • 山東：智慧餐飲催生“疫”外“食”機

      新冠肺炎疫情讓餐飲業度過了一個“漫長的冬天”。但不少企業加速智慧化升級，迎來“疫”外收獲。　　自動添油加料、靈活掌握火候、左右搖鍋翻炒……中午用餐高峰期，山東凱瑞商業集團在濟南的一家智慧餐廳后廚，3臺炒菜...
       2020-04-23
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