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治機場天價餐要用市場手段

多家機場都在推進餐飲“同城同質同價”，曾因牛肉拉面價格受到關注的寧夏銀川河東機場日前也宣布，將全面下調餐飲價格，涵蓋面食等9大類209款餐品，標志性的牛肉拉面價格降幅高達54%。
2019-09-18
行業增速放緩市場分化加劇中小乳企尋求自救良方

增速放緩與分化加劇是今年上半年乳業的兩大關鍵詞。在此背景下，區域性乳企處境艱難，眾多中小乳企為謀求新出路扎堆上市。
2019-09-17
中國方便面銷量占全球近四成

記者近日從中國方便食品大會獲悉，去年我國食品工業營收與利潤雙雙實現增長，其中方便面行業經過轉型升級，煥發出新增長動力，銷量已增至全球近四成。
2019-09-17
高質量創新提速方便面產業轉型升級

中國方便面市場的持續回暖，是康師傅、統一、今麥郎、白象、日清等方便面企業堅定不移走創新之路的結果。在消費日趨多元化、細分化，競爭愈加激烈的環境下，不斷地創新升級已然是企業生存發展的根本途徑。
2019-09-16
展現美食行業發展趨勢第二十屆中國美食節將在南昌舉行

第二十屆中國美食節暨第二屆贛菜美食文化節將于11月1日-3日在江西南昌舉行,以“好食材、大美食、新生活”為主題,展覽總面積超過30000 平方米。屆時,將有超過20000多名專業觀眾蒞臨、5000多名專業采購商到場洽談。
2019-09-16
牛肉進口來源更豐富各國看好中國市場

　天津口岸2018年進口牛肉量約占全國進口量的1 3，是我國主要的牛肉進口口岸。國際商報記者日前從天津海關獲悉，今年截至8月20日，自天津口岸進口的牛肉達40732批次，重量30 02萬噸，貨值12 34億美元，重量和貨值同比分別增長23 49%和23 89%。
2019-09-14
國際合作深入推進全球乳業走進中國時刻

當前，全球乳業前20強企業紛紛進入中國市場，中國乳企也正積極將目光投注在國際市場。中國乳業需要迎接國際化發展新時代的機遇和挑戰。
2019-09-12
茶葉進出口貿易：綠茶出口多進口紅茶多

目前，世界上有超過50個國家和地區種植茶葉，但種植區域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中，中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位。產量排名與種植面積略有差別，產量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞。
2019-09-12
茶葉農藥殘留有了現場快速檢測新方法

記者近日從華中農業大學獲悉，該校茶學系倪德江教授課題組與中國計量大學團隊合作，提出一種對茶葉中有機氯農藥殘留進行快速有效檢測的新方法。
2019-09-11
中秋消費市場月餅、白酒、大閘蟹唱主角跨界合作領風潮

作為中秋文化的重要載體，月餅、白酒、大閘蟹自然成為中秋消費市場的主角。就月餅市場而言，百元價位仍是主流，現烤月餅初成規模，文創跨界掀起新一輪“國潮”；
2019-09-11
《小龍蝦產業發展報告（2019）》發布

近日，農業農村部發布《小龍蝦產業發展報告（2019）》，《報告》重點對2018年度我國小龍蝦產業的發展狀況、特點進行了全面梳理和研究，并對中長期發展形勢和趨勢進行了分析預測。據《報告》測算，小龍蝦產業總產值達3690億元，...
2019-09-10
用標準規范市場讓辣條美味又安全

業內人士透露，我國辣條行業規模接近400億元。對于目前辣條行業接近400億元的龐大規模，食品安全問題是重中之重，提升品質、保證安全是辣條行業發展的根本要求。
2019-09-10
整合全球資源中國乳業從“本土時間”進入到“國際時刻”

如今，中國乳業市場上產品日益豐富，乳品創新研發能力不斷增強，產業集中度不斷提高，并且形成了如伊利、蒙牛、光明等競爭力較強的乳品集團。
2019-09-09
尋求臨期食品處置“最大公約數”

鮮生門店“大規模丟棄”臨期食品的舉動，讓不少人感到心疼。可是，食品安全無小事，為了食品最佳品嘗體驗和新鮮品質，為了讓顧客吃得放心、健康和安全，作出這樣的選擇，也能夠理解。
2019-09-09

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