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中國白酒行業發展壁壘分析

白酒生產許可證制度明確規定了白酒生產企業必須滿足生產場所、生產設備、產品標準、檢驗設備等多方面條件。規模以上(即年營業收入在 500 萬元以上)白酒生產企業由省級質檢局審查發放該許可證。
2014-06-09
白酒行業深度調整中回暖尚待時日

白酒業已經徹底結束了黃金十年，步入到深度調整期，且這種調整不會一朝一夕就結束，一定是極其漫長的過程。雖然春節前后白酒曾出現供不應求局面，但卻并非因下游客戶需求大增長導致，而只是因營銷商害怕銷售停滯而出...
2014-06-09
中國白酒行業發展影響因素分析

白酒產業適度發展與農業發展相互促進近年來,中央對扶持農業、農村發展的政策力度越來越大,極大的刺激了農民的積極性,我國糧食產量連續增長,白酒生產的原料供應得到了很大的保障。
2014-06-09
中國白酒行業發展趨勢分析

白酒是我國特有的酒種,具有悠久的歷史,白酒行業是傳統的成熟產業。隨著政府推行的厲行節約政策落實后,高端白酒消費受到了巨大的沖擊,白酒消費市場逐漸由“名酒”向“民酒”過渡,未來發展趨勢主要體現在以下幾個...
2014-06-09
伊利QQ星兒童酸奶保障孩子營養健康

為改善兒童營養狀況，提高兒童健康水平，伊利推出了QQ星兒童優酪乳酸奶，產品添加“鈣/鐵/鋅/維生素A/維生素D、AB益生菌”等元素，有利于孩子的健康成長。
2014-06-09
質檢總局：13批次進口乳制品被檢出不合格

近日，中國經濟網記者從國家質檢總局網站了解到，13批次進口乳制品在入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時被發現質量不合格，其中包括，4批次進口自新西蘭的羊奶粉，3批次進口阿根廷的嬰幼兒配方奶粉。
2014-06-09
海藻酸及海藻酸鹽在功能食品中的應用

當今社會，隨著生活節奏的加快及職場壓力的增大，處于亞健康生活狀態和患上慢性病的人日益增多。食品的保健功能已經成為人們普遍關心的熱門話題，功能性食品的市場潛力巨大。
2014-06-09
探討分析：中國白酒產業發展“脈絡”

中國白酒的現代釋義：中國白酒是采用自然純糧的固態發酵，此方法是中國白酒的精髓和靈魂。微生物在糧谷和輔料構成的氣、液、固三相并存的固態基質上生長、繁衍、代謝，產生以乙醇為主體，醇、醛、酸、酯等千余種物質...
2014-06-09
伊利暢輕：調理腸胃好幫手

伊利暢輕酸奶，經過100%純鮮牛乳發酵而成，每百克富含30億獨特的A+BB菌組合，帶給你“輕生活一身輕”的獨特體驗。據了解，PRO-ABB益生菌組合可以促進腸道的更加通暢，使得營養更好地吸收。
2014-06-09
低聚木糖在補鈣食品中的應用

鈣的作用涉及神經、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統的正常生理運轉。所以合理適量補鈣是各個年齡階段都面對的任務，然而補鈣過程中，鈣的吸收是關鍵。因此，開發一種優秀的促進鈣吸收的營養強化劑十分重要。
2014-06-09
白酒行業加速重組酒企出新招搶占市場

作為白酒龍頭老大的五糧液，為順應市場，率先降低產品的零售價及出廠價。五糧液降低姿態，順應市場潮流做出的舉動被業內解讀為，具備品牌優勢，再有價格優勢的五糧液，將給其它名酒品牌帶來較大的壓力，這是五糧液搶...
2014-06-09
中國白酒產業的發展脈絡

要探究一個產業的狀況，摸清它發展的脈絡，應采用發展的眼光審視該產業具備的基本特征和歷經的主要階段，明晰該產業的價值。下面我從四組詞匯展開，來了解和認識中國白酒：歷史與現代、物質與精神、技術與市場、傳承...
2014-06-06
我國白酒行業產能過剩轉型勢成必然

十年前，中國經濟高速發展，幾乎做什么行業都賺錢，對于白酒行業來說更是用“躺著賺錢”來形容。但中國經濟在經歷了高速發展后已經開始放緩，許多行業都面臨著產能過剩的現狀，亟需轉型升級，白酒行業產能過剩更是不...
2014-06-06
豬肉可追溯體系“名存實亡”可追溯的不到三成

我國是世界上最大的豬肉生產國，豬肉占我國肉類產量的65%。現實中，我國豬肉質量安全狀況較差，肉類食品安全事件時有發生，其背后是市場失控、監管失靈、道德缺失現象普遍存在。
2014-06-06

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