眼下，四川省樂山市沙灣區葫蘆鎮梁村稻蛙生態種養基地迎來豐收季，連片稻田綠意盎然，田間蛙聲陣陣，農戶正抓緊捕撈成熟黑斑蛙、清理田間雜草，一派繁忙豐收圖景。依托“稻蛙共生”立體循環種養模式，當地實現生態、經濟雙向增效，小小黑斑蛙成為帶動群眾增收的特色富民產業。
該基地負責人熊建民介紹，今年基地稻蛙種養面積40畝，黑斑蛙自7月中旬分批上市，畝產可達2000—3000斤，基地總產量七八萬斤，總產值近90萬元，成蛙主要銷往成都、自貢等省內城市。黑斑蛙肉蛋白質含量高、脂肪含量低，富含多種氨基酸與維生素，市場認可度高、銷路穩定。為化解集中上市價低滯銷風險，基地創新分批次投苗、錯峰養殖，保障成蛙全年持續供應，穩定產業收益。
“稻蛙共生”模式構建起的綠色生態循環體系，是該產業的核心優勢。黑斑蛙捕食稻田害蟲，排泄物轉化為天然有機肥；水稻植株為黑斑蛙遮陽棲息，種養相輔相成，全程大幅減少化肥、農藥施用，產出無公害稻米與優質蛙肉，實現“一畝田地、兩份收成”，突破傳統單一種養收益瓶頸。
產業發展同步拓寬了群眾就業渠道，稻蛙種養管護、捕撈、銷售全鏈條創造了大量本地務工崗位，基地吸納本村及周邊20余名村民就近就業，參與務工的群眾人均年增收1.5萬元，真正讓村民在家門口就實現了穩定增收。
葫蘆鎮有關負責人表示，下一步將持續做強生態特色種養產業，計劃新增稻蛙種養面積50畝，打造標準化稻蛙示范基地，推動特色種養提質增效，以堅實產業支撐和美鄉村建設，持續夯實鄉村振興產業根基。（記者 王繼發）
轉自：中國食品報
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