贛撫大地，桔香四溢。在江西省南豐縣，一顆小小的蜜桔，穿越千年時光，從唐代貢品成長為品牌價值突破202億元的“百億產業”。“十四五”以來，南豐縣錨定“農業強縣”目標，以蜜桔為核心引擎，深耕“品種培育、品質提升、品牌引領”三大主線，創新構建“一產筑基、二產增值、三產賦能”全產業鏈發展模式。2025年，南豐蜜桔品牌價值達202.02億元，獲評“江西省優質農產品區域公共品牌20強”。全縣全產業鏈建設帶動直接和間接投資逾6億元。這顆甜蜜的“致富果”，正書寫著鄉村振興的精彩答卷。
科技賦能 讓“靠天吃飯”變為“數據種桔”
品種是產業的“芯片”。南豐縣搭建“育繁推”一體化體系，建成2個柑桔無病毒苗木繁育基地，培育3000余個雜交株系。通過“揭榜掛帥”項目引進高校科研團隊，不斷選育優質品種。新品種推廣帶動產區畝均增收超2000元。
種植端同步升級。全縣大力推廣“寬行窄株”標準化種植、水肥一體化、綠色防控等集成技術。對國禮園35畝桔園進行精細化改造后，優質果率較“十三五”末提升近5個百分點，穩定在90%以上。全縣建成標準化示范“三園”304個，總面積達3.6萬畝。從“憑經驗澆水施肥”到“數據指導種植”，科技讓千年蜜桔煥發新生。
精深加工 從“賣鮮果”到“吃干榨盡”
在江西桔花香食品有限公司車間，自動化生產線高速運轉，新鮮蜜桔經多道工藝變身桔糕、桔餅等產品。企業從果渣中提取果膠，用果皮研發化妝品基材，產品附加值較鮮果提升3至5倍。公司負責人表示，“以前鮮果收購價不穩定，現在通過深加工，就算鮮果價格有波動，果農也能穩賺不賠。
目前，南豐縣已集聚200多家蜜桔加工企業。除傳統蜜桔糕餅外，還研發出蜜桔飲料、食用果膠、蜜桔味化妝品等6大類50多個SKU。蜜桔眼霜等高端產品溢價達鮮果銷價的30倍。“農頭工尾、糧頭食尾”的發展路徑，讓一顆小蜜桔實現了“吃干榨盡”的價值躍升。
三產融合 從“賣產品”到“賣場景”
一產筑基、二產增值，更催生出三產文旅融合的新動能。冬日的蜜桔湖景區桔海疊翠，游客采摘體驗、桔園觀光等業態不斷豐富。南豐蜜桔成功重返美國市場并進入非洲市場。規劃建設的現代化蜜桔產業園，將集加工、交易、物流、冷鏈、電商于一體，打造全產業鏈供應鏈樞紐。
從唐時貢桔到現代“網紅果”，從“鮮果直銷”到“全鏈增值”——南豐蜜桔不僅是一張地理標志名片，更是全縣農民的“致富果”“幸福果”。2024年南豐蜜桔品牌價值達197.32億元。這顆甜蜜果實，正以全產業鏈的強勁脈動，為鄉村振興注入源源不斷的“甜蜜動力”。（記者 許永軍）
轉自：消費日報
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