為以多元形式全方位解讀河北省保定市易縣山地桃產業發展密碼，近日，央廣網聯合首衡集團打造的原產地溯源IP《央廣原鄉行·首衡印記》第五站（以下簡稱“活動”）落地易縣，讓藏在太行深山中的老區“致富果”走進大眾視野。依托科技賦能、品牌塑造、渠道拓展、三產融合，易縣正將小小的山地桃打造成鄉村振興的核心支柱產業，書寫老區富民興村的嶄新答卷。
科技賦能提品質
“所有大桃都是當天采摘、當天打包、當天發貨，歡迎大家品嘗我們老區的山地桃！”在位于易縣獨樂鄉桃園的直播現場，主播們向屏幕前的觀眾介紹著易縣山地桃的特色。易縣電商公共服務中心主任張琳滟告訴記者，為助力特色農產品走出大山，中心組建起直播帶貨百人團。易縣政協也發動涉農、電商領域政協委員組成助農志愿隊，希望把活動的流量轉化為長期穩定的產銷合作。
作為千年古縣、革命老區，易縣坐擁“七山一水二分田”的獨特地貌，廣闊的山地、優越的生態環境，為林果產業發展奠定了天然基礎。適中的海拔、充足的光照、較大的晝夜溫差，搭配天然沙質土壤與山泉水源，使易縣出產的山地桃果形規整、色澤紅潤、脆甜多汁、果香濃郁，成為當地最具競爭力的特色農產品。據了解，截至目前，易縣林果種植面積達17萬畝，覆蓋桃子、蘋果、李子等多個品類，其中獨樂鄉、西山北鎮的山地桃是核心優勢產業，也是老區群眾增收致富的主打產業之一。
主播們在桃園內直播賣桃
曾經，優質的山地桃受限于種植技術落后、基礎設施薄弱、種植模式零散等問題，產業優勢難以充分釋放。為破解發展瓶頸，易縣持續深耕產業源頭建設，以標準化種植、科技化賦能、精細化管理守住果品品質底線。易縣縣委副書記、縣長楊梅介紹，當地始終聚焦山地桃產業提質增效，從源頭嚴控品質，全面推廣標準化綠色種植模式，以有機肥替代傳統化肥，并采用生物防控、水肥一體化等先進技術，實現桃樹生長全程科學管控。同時，有針對性地完善產地基礎設施，新建、升級果品分揀中心與保鮮冷庫，徹底解決鮮果采摘后儲存難、損耗高的痛點，補齊山地農產品“最先一公里”流通短板。
優質果品的培育，離不開專業農技支撐與科研力量的深耕賦能。當地農業專家介紹，針對易縣山地干旱、土壤貧瘠、樹體管理零散等種植難題，當地農技團隊摸索出一套適配山地的標準化綠色種植技術，通過梯田保土、穴貯肥水技術解決山地水肥不足的問題，依托殺蟲燈、誘蟲板等物理生物防控方式守護果品安全，憑借科學修枝、疏花疏果等精細化管理，提升果品品相與商品率，同時常態化開展農技培訓，手把手指導果農規范種植、分級采摘，統一生產標準。
河北農業大學園藝學院教授、河北省現代農業產業技術體系桃創新團隊崗位專家曹洪波及其團隊，長期扎根于太行山區的田間地頭，以科研力量賦能產業升級。曹洪波表示，近年來，我國桃產業整體發展態勢良好，優良品種選育成果豐碩，品種多樣性持續提升，鮮果供應期大幅延長，育種水平位居世界前列。雖然如此，但在栽培環節仍存在明顯短板：當前國內桃樹栽培管理人工依賴度高，套袋、授粉、修剪、除草、施肥、采摘等環節均需大量人力，勞動力短缺、生產成本偏高；多數果園布局零散、整齊度與規范化程度不足、宜機化水平較低，制約產業提質增效。
聚焦太行山區桃產業發展痛點，曹洪波團隊深耕校地合作，圍繞桃品種選育、宜機化栽培、水肥管理、資源高值化利用等方面開展科研攻關，將實驗室成果轉化為田間實用技術。針對當地果園土壤肥力差、樹體郁閉、果品品質參差不齊等問題，團隊為果農提供宜機化整形修剪方案，指導其科學生草、增施有機肥，有效提升管理效率、土壤肥力與果品品質。曹洪波團隊研究生常年扎根于桃園一線，實地監測果樹生長狀態，精準破解種植難題，讓科研論文落地太行山野，切實以科技助力果農穩產增收。
搭建產品“出山橋”
為破解山地農產品流通難題，易縣積極與龍頭企業、行業平臺、市場商戶聯動，構建起“線上直播引流、線下對接成交”的雙線產銷體系，徹底扭轉了昔日“好桃難出深山”的局面。活動期間，易縣同步舉辦農產品展銷推介會，多個產地鄉鎮、產業協會現場推介鮮桃、冰柿等特色產品，集中展現產地優勢，現場完成3項重要合作簽約，打通穩定供應通道、深化電商渠道聯動、敲定產地直采長期訂單，為山地桃產業長效發展筑牢渠道根基。
作為活動的核心合作企業，首衡集團以全鏈條賦能模式，為易縣山地桃搭建“出山橋”。首衡農副集團副總裁楊建飛介紹，首衡高碑店國際農產品交易中心距易縣僅2小時車程，區位優勢天然適配產地直采模式，桃子凌晨采摘，當日即可完成分揀，快速配送至全國多省市。集團通過聯合央廣網打造溯源IP，助力易縣挖掘產業專屬IP，推動易縣山地桃走上南方、華中地區消費者餐桌。
渠道的暢通、產業的升級，徹底盤活了鄉村發展活力，這一點在易縣獨樂鄉體現得尤為明顯。獨樂鄉鄉長張寶丹介紹，作為典型的山區鄉鎮，獨樂鄉曾經山路崎嶇、交通閉塞，桃子外運極為困難，完全依賴小商小販上門收購，低價收購模式讓果農收益極低，大量年輕人被迫外出務工，村莊空心化問題突出。與首衡集團深度對接合作后，當地桃產品銷路徹底穩固，果品收購價大幅提升，果農收入實現數倍增長。
首衡高碑店國際農產品交易中心商戶王杰是土生土長的易縣人，深耕生鮮行業20余年，親眼見證了家鄉山地桃產業的蛻變。他坦言，易縣山地桃品質出眾，但過去受限于流通不暢，成熟果品難以外銷，只能任由小商小販壓價收購，果農辛苦一年卻收益微薄。2022年以來，在縣委、縣政府與首衡集團的撮合對接下，他返鄉扎根產地，與果農和當地企業深度對接，助力易縣山地桃拓寬銷路。憑借優良的品質，易縣山地桃在北方乃至全國市場的認可度持續攀升。“未來，我們將聚焦商品化、標準化布局，持續推動品種更新與種植升級，兼顧產量與品質提升，讓好桃賣出好價，切實提高果農收益。”王杰說。
為了促進產業紅利持續釋放，當地也在加大終端市場扶持。首衡保定國際農產品交易中心招商總監喬東曄介紹，中心專門設立助農專區，為易縣果農免費提供優質攤位，全程免收攤位費；主動組織商戶下沉產地對接貨源，指導果農分級銷售，實現優果優價；對所有上市農產品開展提前快檢，嚴守食品安全底線，讓安全優質的易縣山地桃快速送達各地消費者餐桌。
延鏈塑牌拓新路
隨著消費升級，消費者對農產品的需求從“量足”轉向“質優、牌響”，精品化、品牌化、全鏈條發展成為特色農品的必然發展趨勢。全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊表示，全國批發市場歷經數十年發展，形成了成熟的全國大流通格局，有效推動了農業生產標準化、集約化、規模化發展，為城市農產品足量供應、價格穩定、品類豐富提供了堅實保障。當下，消費者更加注重農產品品質與安全，未來聯合會將持續助力原產地農品發展，賦能區域公用品牌、商品品牌與流通渠道品牌建設，培育健康消費模式，搭建生產者與消費者的誠信互通渠道。
針對易縣山地桃產業發展，馬增俊明確提出精品化、品牌化的核心發展路徑，建議深挖山地桃品種特色與產地價值，構建全方位品牌培育體系。他從3個維度提出易縣山地桃產業的發展策略：在生產端，建立區域公用品牌準入退出機制，由政府平臺統一認證，規范公用品牌使用主體，保障易縣山地桃的整體品質；在企業商品品牌端，聯合政府、渠道平臺制定準入標準，篩選優質商戶、產品，實現優存劣汰；在消費端，創新品牌培育模式，支持特色桃園以種植戶個人標識打造專屬品牌，讓消費者直觀識別優質產品，逐步構建生產者、渠道商、消費者“三位一體”的誠信品牌體系。
“易縣山地桃獲得市場認可，更加堅定了我們深耕山地桃產業、做好山地土特產文章的信心和決心。”楊梅表示，未來易縣將跳出單一鮮果種植的發展局限，錨定提質、推介、延鏈、共建四大核心方向，全力做大做強山地桃特色產業。在科技提質上，將持續深化與河北農業大學、省市農技部門的協同合作，推動科研成果走進田間地頭。在品牌推介上，將持續借力權威傳播資源與首衡集團等成熟市場渠道，多維度、全方位宣傳推廣易縣山地桃，多角度講好太行山生態種植故事，同時擦亮易縣山地桃特色農品名片，全面提升產業的知名度與美譽度。在鏈條延伸上，將全力補齊產業短板、延伸增值鏈條，做好果品深加工，大力開發桃干、桃醬、桃飲品等衍生產品，把季節性鮮果轉化為全年可供應的常態化產品，同時寫好農文旅融合文章，依托易縣狼牙山紅色資源、易水湖生態山水資源，推動種植、果品加工、鄉村旅游等深度融合，最大化釋放產業增值空間，讓小小桃樹成為多元增收的“致富樹”。在政企共建上，將持續深化與首衡集團、行業協會、科研機構的全方位合作，搭建穩定高效的產銷對接、技術服務和品牌培育平臺。
從深山滯銷的普通果品到富民興村的“致富金果”，從零散種植的小眾特產到全鏈發展的特色產業，易縣山地桃的發展歷程正是太行山區特色農品轉型升級的生動縮影。立足得天獨厚的自然稟賦，依托科技賦能、品牌塑造、渠道暢通、多元融合的發展路徑，易縣正持續做強山地桃特色產業，奮力書寫革命老區產業興旺、百姓富足的鄉村振興新篇章。（記者 羅晨）
轉自：中國食品報
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
