特色種養遍地開花 黑土地迸發新生機
黑龍江農業轉型升級活力彰顯
佳木斯市依托校地合作試種獨頭蒜，挖掘土地增值潛能；五大連池市以種養結合為抓手，推動肉羊產業規模化、標準化、綠色化發展；齊齊哈爾市深耕蔬菜產業，提升種植技術、延伸產業鏈條……春日的黑龍江大地上，各市立足資源優勢，跳出傳統種植、養殖模式，積極探索農業轉型升級新路徑，以特色種養激活鄉村產業的內生動力。
校地合作 獨頭蒜種出高效益
眼下，在佳木斯同江市樂業鎮東勝村的獨頭蒜種植基地，一場田間試種正在火熱進行。村民們三五人一組栽種獨頭蒜：開溝、點蒜、覆土……動作麻利、配合默契。一排排蒜種被整齊地栽入肥沃的黑土地，孕育著豐收的希望。
為了種好獨頭蒜，樂業鎮主動對接東北農業大學，邀請專家從品種篩選到水肥管理全程指導，筑牢技術根基。“我們之前一直以種植玉米和大豆為主，如今想試種一些經濟效益高的作物，于是選擇了獨頭蒜。今年基地試種了30畝，如果產量高，明年將進一步推廣種植。”基地負責人王勝介紹，東北農業大學的專家一直遠程指導，為試種保駕護航。東勝村“兩委”還專門去哈爾濱市阿城區學習獨頭蒜種植技術，將壟距從65厘米調整到50厘米，同時進行均衡施肥。
這一調整能帶來多重好處：合理密植可以提高單位面積內的株數，挖掘產量潛力；均衡施肥有助于優化蒜頭的養分吸收，提升獨頭蒜的形成率；標準化的壟距和施肥方案，有助于實現精準播種與規范化管理，降低人工成本，提升種植效率。
過去，東勝村村民守著玉米、大豆“老兩樣”，忙半年、閑半年。如今試種了獨頭蒜，從整地、栽種到田間管理，大半年都有活干、有錢掙。“栽大蒜一天能掙100多元，比在家閑著好多了。”村民楊美華說。
為了讓農戶心里有底，“種下去就知道賣給誰”，同江市推行定制農業模式，促成東勝村與當地企業簽訂定向收購合同，實現“訂單定制、定向種植、保底收購”，從源頭上解決了銷售難題，構建起“技術有支撐、種植有標準、銷售有保障”的產業閉環。
從過去清一色種植玉米、大豆，到如今試種經濟效益較高的獨頭蒜，同江市通過“學習外地經驗+高校技術指導+企業訂單兜底”的賦能體系，不僅拓寬了農戶的增收渠道，更為農業產業轉型升級、鄉村全面振興注入了更強的動力。
種養結合 湖羊吃上“營養餐”
清晨天剛蒙蒙亮，五大連池市一家鮮肉店的工作人員便已到崗，刨肉機勻速運轉，新鮮的羊肉被刨成薄厚均勻的肉片。“得益于種養結合模式，我們的羊肉鮮嫩多汁，受到市民的歡迎，每個月的銷量超3000斤。”鮮肉店負責人范艷軍說。
據了解，該店的羊肉來自五大連池市和平鎮的銘羊養殖家庭農場。來到農場的羊圈，工作人員正在為一只只壯實的湖羊接種疫苗。“農場采用標準化圈養模式養殖湖羊，圈養主要是為了統一管理。”農場負責人郭曉東介紹，標準化圈養有助于防疫，可以減少寄生蟲滋生，避免放牧過程中羊群接觸到受污染的水源、存在農藥殘留的飼草等，保障湖羊健康。
除了標準化圈養，該農場近年來還在秸稈資源化利用方面著力探索，將田間廢棄的秸稈加工成粗飼料，讓湖羊吃上了“營養餐”，蹚出了一條種養結合的生態致富路。“如今，我們不再從外地采購草料，而是將4000畝大豆秸稈、2000畝玉米秸稈加工成粗飼料，光這一項每年就能節省20多萬元成本。我們還會將多余的秸稈粉碎還田。”郭曉東介紹，秸稈腐爛后轉化成有機質，既能改善土壤板結問題，又能提升耕地肥力，減少化肥用量。
得益于種養結合、科學飼喂以及嚴謹的防疫管理，該農場每年能穩定出欄商品羊3000只，年銷售額達160萬元，利潤率保持在25%以上。此外，該農場還通過合作養殖、上門技術指導等，帶動周邊農戶養羊致富。“今年，農場將繼續推行合作養殖模式，帶動更多農戶穩定養殖規模、提升產品質量、優化種養結合模式。”郭曉東說。
銘羊養殖家庭農場的發展軌跡是五大連池市以種養結合為抓手，推動肉羊產業規模化、標準化、綠色化發展的一個縮影。統計數據顯示，截至2026年初，五大連池市的肉羊養殖主體達397個，肉羊存欄總量突破4.1萬只，肉羊產業已成長為助力當地鄉村全面振興的特色富民產業。
提技延鏈蔬菜賣出好價錢
當下，在齊齊哈爾市甘南縣甘南鎮西郊村成片的溫室大棚中，水肥一體化設備精準灌溉，以農家肥種植的蔬菜青翠欲滴，東北農業大學指導培育的新品種蔬菜苗長勢喜人。
近年來，西郊村遵循“規模化、科技化、鏈條化”發展路徑，通過“校地合作+電商賦能”雙向發力，構建起覆蓋種植、加工、銷售的蔬菜產業鏈條。依托甘南鎮與東北農業大學搭建的“產學研”合作平臺，西郊村積極引入優質蔬菜品種與綠色種植技術，提升蔬菜品質。同時，對接甘南鎮美滿村電商蔬菜烘干項目，推動蔬菜產業從初級種植向精深加工轉型。如今，西郊村已有400余戶村民投身蔬菜產業，占常住村民的71%，產業收入占全村農業總收入的67%，蔬菜產業已成為村民增收致富的“綠色銀行”。
“鎮里經常派技術員過來對我們進行定向指導，如今我種的蔬菜品質很好，銷路也通暢。”種植戶李曉敏介紹，去年她建成4個大棚，采用綠色種植方式種植蔬菜。產出的蔬菜一部分通過冷鏈物流運往周邊市縣，錯峰上市；另一部分送往加工點制成脫水蔬菜包銷往全國。一年下來，收入超過12萬元。西郊村黨支部書記介紹，下一步，將大力發展定制農業，提升蔬菜產業附加值。
在齊齊哈爾市依安縣先鋒鄉集福村的田間地頭上，一幅科技賦能春耕的畫卷正徐徐鋪展開來：村民們將圓潤飽滿的小毛蔥、圓蔥鱗莖精準播入壟臺，嫻熟利落地覆土、壓實。不遠處，裝配著北斗導航的大馬力機車轟鳴而過，精準完成破壟、夾肥、合壟作業，肥料被深施至土層深處，為即將播種的玉米儲備養分。
“集福村今年在特色種植和糧食增產上雙向發力，流轉360畝連片地塊種植耐寒、效益穩的小毛蔥和圓蔥，并跟外地客商簽訂了收購訂單。同時，采用智能農機給1800畝玉米地做夾肥，用的是深施20厘米的配方肥，肥料利用率能提升30%，每畝地至少能省30元化肥錢。”集福村黨支部書記介紹。據了解，接下來，先鋒鄉將繼續整合農機、農技資源，指導各村提升春播質量，同時，對接更多銷售渠道，推動特色農產品賣上好價錢、糧食穩產增收。
獨頭蒜扎根田間、湖羊養殖綠色高效、蔬菜產銷兩旺……多樣的特色種養產業讓黑土地迸發出新的生機與希望，盡顯黑龍江農業轉型升級的蓬勃活力。2025年，黑龍江省糧食總產量達到1640.1億斤，連續16年位居全國首位，實現“二十二連豐”，糧食總產量和平均單產均創歷史新高；農林牧漁業總產值6075.8億元，比上年增長3.5%；科技賦能突出，農作物耕種收綜合機械化率達到99.28%，應用大壟密植、水肥一體化推廣面積達到7182.7萬畝，一噴多促面積達到1.66億畝次。(記者 高偉 通訊員 繆海月 魯春光)
轉自：中國食品報
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