近年來，黑龍江省綏化市明水縣依托優質黑土、充足的光照等自然稟賦，大力發展菇娘種植產業，通過優選品種、規范種植、訂單銷售、聯農帶農等舉措，將菇娘打造成推動鄉村經濟發展、帶動群眾增收的“黃金產業”。
日前，在明水縣興仁鎮石興村的菇娘種植基地里，近百名村民正有序開展菇娘移栽定植作業。田間種植流程規范高效，全程采用坐水栽培模式，農用水車穿梭在田間，為新栽種的秧苗精準補水，保障其穩固扎根、健康生長。
經過多年培育，興仁鎮的菇娘種植產業已形成規模化、規范化的發展格局。興仁鎮主管農業的副鎮長劉金付介紹，目前，全鎮菇娘種植面積達500多畝，各村種植能手抱團發展，帶動產業持續壯大。其中，種植戶張海波深耕菇娘種植10余年，今年種植面積200畝，優選中揪、大手揪兩大優質品種，憑借成熟的種植經驗和精細化的田間管理，預計畝產可達3000斤左右。按照市場價每斤5—6元計算，扣除農資、人工等生產成本，每畝純收益可達4000元左右，經濟效益十分可觀。
發展菇娘種植產業也有效盤活了鄉村勞動力資源。據了解，當地的菇娘種植基地常年吸納百余名村民就近務工，參與移栽、田間管護等工作，實現在家門口就業增收。
為破解產銷難題，興仁鎮創新推行訂單農業模式，與綏化海倫市的菇娘基地達成長期合作，優質菇娘成熟后統一分揀外銷，運往北京以及遼寧大連、沈陽等城市。此外，興仁鎮還采用線上直播模式銷售菇娘，持續拓寬銷路，打消農戶的種植顧慮。
明水縣繁榮鄉的菇娘種植產業也取得了較好的發展成效。近期，星火村100畝菇娘的栽植工作已全部完成。在種植管理上，繁榮鄉采用科學的種植管護技術，全程推行標準化、規范化、精細化作業模式，在幼苗甄選、定植管護、水肥管理等關鍵環節嚴格把關。當地種植戶趙紅結合水土、氣候、光照等自然條件，因地制宜精選“甜心8”優質菇娘品種。該品種甜度高、口感佳、抗病性強、豐產性突出，高度適配當地生長環境，產出的果品品質優良，廣受消費者青睞。
下一步，明水縣將持續優化農業產業結構，大力發展特色高效農業。通過鄉鎮聯動、示范引領、科技賦能、訂單兜底，穩步擴大菇娘種植規模，持續完善產業鏈條，帶動村民就業增收、鄉村產業提質增效。（記者 高偉 通訊員 孟維欣 姚楊）
轉自：中國食品報
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