近日，由上海市農業科學院林木果樹研究所主辦、上海華園果樹科技聯盟協辦的“滬曉”等梨新品種發布暨現場觀摩會在江蘇豐縣舉行。這場看似尋常的農業新品種推廣活動，背后是上海農業科創成果跨區域賦能長三角鄉村振興的一次系統性布局——不是簡單的種苗輸出，而是一條“上海育種、異地種植、滬市消費、互利共贏”的完整產業鏈正在蘇北大地生根發芽。
豐縣之困：百年梨鄉遭遇“成長的煩惱”
江蘇豐縣地處古黃泛區，黃河沖積形成的沙質土壤晝夜溫差大，為果實糖分積累創造了天然條件。豐縣梨已有兩百余年種植歷史，大沙河鎮坐擁43000余畝梨樹種植面積，白酥梨種植面積達8萬余畝、年產果品13萬噸，是當地當之無愧的富民支柱產業。
然而，百年梨鄉正面臨“成長的煩惱”。品種老舊、上市集中、品質不均、附加值偏低——這些痛點長期制約著豐縣梨產業的提質增效與品牌升級。黃河故道地區大部分種植的是酥梨、鴨梨等老品種，優質梨新品種嚴重匱乏。與此同時，果品同質化競爭激烈，果農陷入“豐產不豐收”的困境。如何讓這片百年梨園煥發新生，成為豐縣鄉村振興必須作答的考題。
“滬曉”補齊夏季早熟梨市場空檔
破題的關鍵，在于一粒來自上海的種子。
“滬曉”是上海市農科院林果所育種專家駱軍團隊歷經多年選育的早熟優質褐皮梨新品種。其母本為“早生新水”（“新水”實生后代，早熟、褐皮、肉質嫩脆、糖度高），父本為“黃花”（“黃蜜”與“三花”雜交后代，中熟、褐皮、大果）。這一組合讓“滬曉”遺傳了父母本的優良性狀，既解決了“早生新水”采收期短的問題，又兼具了大果、高糖的特性。
“滬曉”與“滬晶梨18號”“滬晶梨67號”共同構成早熟褐皮梨“三劍客”品種矩陣，精準卡位7月中下旬成熟期，與7月初的“滬晶梨18號”、8月初的“滬晶梨67號”形成有序銜接，實現從7月初至8月初錯峰上市，一舉破解了傳統梨品種集中上市、市場同質化競爭激烈的產業痛點。
在品質指標上，“滬曉”表現同樣亮眼：果型端正、果面光潔，平均單果重250克以上、大果可達450克；果肉脆嫩多汁、酸甜適口，可溶性固形物含量穩定在13%至15%；3年生果樹畝產可達1500公斤，掛樹期長達30天。更重要的是，該品種樹勢穩健、早果性強，不易出現早衰、早期落葉、果實木栓化等問題，日常管理難度低，適配規模化、標準化種植——這對渴望產業升級的豐縣而言，意義非同尋常。
從“一粒種”到“一條鏈”
新品種引進，絕非簡單的種苗推廣。
上海市農業科學院相關負責人表示，這是一次上海農業科創成果標準化、產業化、全鏈條落地的系統性布局。后續將在豐縣搭建涵蓋種苗培育、標準化種植、冷鏈儲運、品牌銷售的全產業鏈標準體系，統一種植規范，嚴控果品品質、果型、糖度等核心指標。
更值得關注的是產銷閉環的打通——推行豐縣優質“滬曉”梨返銷上海模式，依托上海高端商超與生鮮供應鏈，讓豐縣土地上結出的“上海種”梨，最終回到上海消費者的果盤里。這一模式的意義遠超農產品流通本身：它讓上海農業科創成果突破了地域邊界，也讓豐縣梨產業借助上海的市場勢能實現價值躍升。
事實上，市農科院梨團隊早已在長三角布局。目前，以“滬晶梨18號”為代表的滬晶梨系列品種，已在上海、浙江、江蘇、江西、福建、安徽、山東、河南等多地推廣種植，累計推廣面積超4000畝。2025年12月，梨團隊在豐縣舉辦的技術推廣會吸引了蘇魯豫皖四省160余位果農、企業代表參會，新品種推廣面積已超5000畝且仍在持續增長。豐縣正試點復制上海農科院“科技引領市場”模式，讓滬上早熟梨成為蘇魯豫皖梨產業的“甜蜜新引擎”。
下一步，滬蘇兩地將持續深化農業產學研合作，建立新品種示范、技術幫扶、成果轉化長效機制，持續推進優質梨新品種、綠色栽培新技術在蘇北產區的規模化落地。（作者：施勰贇）
轉自：學習強國
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