2026年曹縣蘆筍產業高質量發展新聞發布會于日前舉辦，現場發布產業發展成效、創新成果與未來發展規劃。作為享譽全國的“中國蘆筍之鄉”，山東省菏澤市曹縣以10萬畝蘆筍基地為根基，構建起育種、種植、加工、外貿、品牌一體化完整產業鏈，讓小小蘆筍成長為帶動十萬群眾增收、穩居全國出口首位的富民支柱產業，蘆筍罐頭是其中重要一環。
在菏澤盛慶食品有限公司生產車間，自動化生產線有序完成蘆筍分揀、分切、封裝工序，一根根蘆筍被精細分層加工，銷往不同海外市場。公司品管經理李啟章介紹：“我們針對各國消費需求差異化加工，筍尖做高端罐頭供應法國，筍段加工配菜供給德國，筍根深加工發往西班牙，做到‘一根蘆筍賣三國’，原料充分利用，實現價值最大化。”
菏澤盛慶食品有限公司精細化深加工是曹縣蘆筍產業提質增效的生動縮影。全縣現有規模以上蘆筍加工企業10余家，其中億元級大型蘆筍深加工企業3家，整體年加工能力達到15萬噸，常年吸納從業人員10萬人，實現“就地種植、就地加工、就近就業”的良性循環。目前，曹縣蘆筍標準化種植基地穩定在10萬畝，占全國總種植面積16%，年產蘆筍12萬噸。蘇集鎮、青堌集鎮、閻店樓鎮三大核心鎮連片發展，全縣標準化種植覆蓋率達90%，綠色農技推廣覆蓋率超95%，蘆筍畝產穩定在1300公斤。
蘇集鎮創新打造“蘆筍+金蟬”立體種養新模式，將蟬蟻投放于蘆筍根莖下共生培育，實現一地雙重收益。同時，聯動山東農業大學、濟南市農業科學研究院搭建產學研平臺，統一種養標準，蘆筍優質品率提升至90%，金蟬成活率穩定在85%，土地綜合附加值上漲30%。如今，片區5個行政村村集體年均增收5萬元以上，參與種養農戶人均年增收1.5萬元，示范地塊畝收益突破2萬元，蘆筍成為名副其實的“黃金產業”。
2025年，曹縣蘆筍罐頭出口量占全國七成以上，產品遠銷歐美、東南亞的30多個國家和地區。曹縣同步發力傳統外貿與跨境電商，打造“蘆筍種植—食品加工—跨境電商”產業協同走廊，雙線并行持續鞏固全國蘆筍出口第一大縣地位。
據悉，曹縣蘆筍基地被認定為國家級標準化生產基地、中國特色農產品優勢區；“曹縣蘆筍”獲批國家地理標志產品，入選山東省區域公用品牌，一張張“金字名片”讓魯西南特色農產品走向世界。
曹縣農業農村局局長梁君健表示，曹縣將持續落實種苗、農資專項補貼，穩固10萬畝標準化基地，普及立體種養模式；依托“城區研發、園區加工、鄉村種養”三級布局，做強產業協同走廊，融合休閑采摘拓展新業態；加大品牌宣傳與產業招商力度，引進深加工、生物科技等優質項目；嚴格質量監管，守護地理標志品牌信譽，持續優化產業發展環境。
小小蘆筍一頭連著田間農戶的致富期盼，一頭連通全球消費市場。依托全鏈條一體化發展模式，曹縣以科技破瓶頸、以融合提效益、以外貿拓空間，為縣域特色農業高質量發展、全面推進鄉村振興打造可復制、可推廣的實踐樣板。
轉自：菏澤日報
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