近年來，寧夏靈武市依托“黃金奶源地”核心產區優勢，以培優龍頭、延伸鏈條、數智賦能、精準服務為抓手，持續做強養殖源頭、做精精深加工、做優配套保障，推動奶產業從零散養殖向現代化產業集群加速躍升。
如今，該市已擁有規模養殖場63家，奶牛存欄量達19萬頭，年產鮮奶連續3年突破100萬噸。去年，全市奶產業總產值達到30億元；并先后引進富楊、優乳、飛鶴等知名乳品加工企業，重點拓展凍干粉、配方奶粉等高附加值產品，扭轉了以往“只賣原料、附加值偏低”的發展短板。
在飛鶴（寧夏）智能化乳品加工基地項目建設現場，一號冷庫內部裝修與配套安裝進入收尾階段；二號冷庫改造、實驗室整修等工序同步推進。項目投產后，將成為集研發、生產、銷售于一體的現代化乳品加工中心，每年消化30萬噸鮮奶，年產嬰幼兒配方奶粉6千噸，預計產值達到30個億。
上游養殖科學化、中游加工精深化、下游配套協同化，靈武市奶產業全產業鏈正加速形成閉環。作為蒙牛百億級產業集群的重要配套，中糧飼料（銀川）有限公司不僅為149平方公里的奶牛養殖基地保障飼料供應，更通過數智化改造推動養殖增效。該公司有關負責人介紹，依托數字化精準管控，合作園區奶牛每頭每天多產奶5公斤，每公斤奶飼喂成本卻下降0.1元。
據介紹，靈武市堅持產業發展與政務服務同向發力，近5年累計為58家涉奶企業協調貸款24億元，有效緩解了企業資金壓力。靈武市工業企業服務中心主任楊婷表示，從零散養殖到集群發展，靈武奶產業憑借優質奶源、完整鏈條，已形成種、養、加、研一體化發展格局。（黃英）
轉自：中國食品報
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