近日，陜西省漢中市漢臺區老君鎮田間地頭一派繁忙的春耕栽種景象。農戶們搶抓農時移栽辣椒苗，扶苗、培土、澆水有條不紊，一株株翠綠的幼苗扎根沃土，為鄉村產業增收、群眾致富注入新活力。如今，辣椒產業已成為漢臺區深耕特色農業、助推鄉村振興的優勢產業，穩穩托起群眾的增收希望。
依托本地農業資源稟賦，漢臺區聚焦辣椒特色種植，持續優化產業發展路徑，創新推行“分散種植、集中管護、統一收購”模式，有效破解小農戶種植分散、管理粗放、銷路不暢等難題，打通小農戶對接大市場的壁壘，推動辣椒種植從零散散戶種植向規模化、標準化、規范化富民產業轉型。
龍頭企業引領帶動是辣椒產業提質增效、農戶穩定增收的核心支撐。漢中當地辣椒龍頭企業搭建起完整的產銷服務體系，建成了2000平方米的標準化烘干車間，可滿足5000畝辣椒的烘干加工需求，為產業穩產提質、高效發展筑牢硬件基礎。同時，企業構建“公司+村集體+農戶”三方利益聯結機制，由村集體統籌協調農戶、整合土地資源、統一回收鮮果，企業負責標準化加工、市場化外銷，從根本上解決了農戶種地銷路難、售價波動大等痛點。
從種苗培育、田間管護到病蟲害防治，當地企業全程提供免費技術指導，還提供了自主研發的多肽中草藥水溶肥，改良土壤、壯大根系、殺蟲抗病，以標準化種植規范生產流程，有效提升辣椒品質與產量，讓農戶種植更省心、收益更穩定。“以前種地靠天吃飯，收入也不高，現在跟著企業種辣椒，全程有人教、產品不愁賣，實實在在賺到了錢。”談及辣椒產業帶來的實惠，種植戶張振國滿是欣喜。（記者 陳歡）
轉自：中國食品報
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