春日的塔爾巴哈臺山腳下，草木萌發，生機勃勃。在新疆塔城市，傳統的“風吹草低見牛羊”景象，正被賦予全新的產業內涵：一只羊、一頭牛的價值不再僅僅由秤桿子決定，而是在現代化的全產業鏈條中被重新“稱量”。
近年來，塔城市以政策賦能、科技加持、三產融合為抓手，奏響現代畜牧業高質量發展的時代牧歌。
養殖路上見“靠山”
近年來，塔城市立足畜牧產業優勢，精準落實自治區《穩定肉牛肉羊及奶產業發展九條政策措施》政策，支持發展養殖龍頭企業，實現從奶源到加工生產的全鏈條閉環保障，破解養殖戶銷路、成本、資金等難題，讓養殖戶放下顧慮、大膽發展，推動畜牧產業提質增效。
今年45歲的塔城市也門勒鄉養殖戶虎金勇，曾因銷路不穩而滿心顧慮，只能控制養殖規模，為找銷路常奔波在外，還常面臨被壓價的困境，忙活一場收入也不高。直到養殖企業新疆冠元牧業在家門口落地，一切迎來轉機，企業上門收購、當場結算且收購價比市場價高，讓他徹底放下心來。
“以前怕草料貴，貸款難，現在有了‘牧九條’，心里踏實多了。” 虎金勇說。“牧九條”進一步加大對畜牧業的補貼力度，將畜牧業列為貸款“積極支持類”行業，創新“青貯貸”“活體抵押貸”等產品，有力支持畜牧業發展。他正忙著提交補貼申請，有了飼草料補貼政策，降低了養殖成本，減輕了養殖壓力，也增強了養殖信心。
沒了后顧之憂，虎金勇果斷擴大養殖規模，兩年間牛羊養殖數量翻了一番，收入穩步提升。如今他家添置了小車，日子過得紅紅火火、衣食無憂。虎金勇對當下生活十分滿意，也對未來的養殖之路充滿了信心，一心想把日子過得更有奔頭。
目前，塔城地區申報的“牧九條”第一批政策補貼資金3261萬余元已全部到位。真金白銀的投入迅速轉化為產業動能。據統計，截至目前，塔城地區主要牲畜存欄已達353.28萬頭（只），同比增長6.80%。政策的“底氣”直接轉化為了養殖戶“擴群”的動力。
從賣原料走向“賣品牌”
以龍頭企業為引領，搶抓發展新機遇，塔城市推動畜牧產業從原料供應向精深加工、品牌運營轉型，通過全產業鏈布局和精細化運作，讓優質畜產品實現附加值倍增。
如果說政策保障了“養得好”，那么龍頭企業的精深加工則解決了“賣得好”的痛點。在塔城市，以新疆天瑞農牧、新疆冠元牧業為代表的一批龍頭企業，正通過“工業級”的精細化運作，讓優質畜產品告別“原字號”外運的歷史，實現“身價倍增”。
在新疆冠元牧業的現代化車間內，屠宰、精細分割、精深加工生產線正高速運轉。總投資1.56億元的冷鏈加工項目，讓這里擁有了日屠宰2000只羊、200頭牛的產能。
目前，該企業深加工車間擁有7條專業生產線，產品線豐富多元，涵蓋丸子、小酥肉、牛肉餅、牛肉腸等各類產品，滿足不同消費場景需求。該公司推出的牛扒、熏馬肉、熏馬腸、風干草膘牛肉等數十款產品，融合了傳統工藝與現代健康理念，廣受市場青睞。
“我們不再是簡單地賣肉，而是憑借得天獨厚的天然牧場，打造區域標桿品牌，以品牌賦能，做優做強服務。”新疆冠元牧業有限公司副總經理楊韜介紹，公司依托“云倉”冷鏈系統，正致力于將塔城有機牛羊肉推向全國餐桌。
與此同時，新疆天瑞農牧集團則構建了從玉米種植、飼料加工到種羊繁育、屠宰銷售的閉環全產業鏈。通過“公司+農戶”模式，企業不僅帶動周邊農戶種植玉米增收，更從源頭把控了肉源品質。這種“從田間到餐桌”的全程可控，讓食品安全有了更好保障，也讓塔城畜牧產品的品牌附加值大幅提升。
“一花一羊”闖云端
依托數字賦能與電商助力，新疆塔城深挖“一花一羊”特色資源，以電商直播打通農特產品外銷渠道，結合智慧種養模式構建數字農業生態。
“家人們，你給紅花油一個機會，一定會帶給你驚喜……”在裕民縣的新疆巴爾魯克甄選電商基地內，本土主播正熱情向網友推介塔城“一花一羊”特色產品：色澤清亮的紅花籽油和肉質鮮美的巴什拜羊肉。
這個800平方米、集直播與主播培訓于一體的基地，2025年4月正式運營，如今已成為塔城農特產品“上網出圈”的好幫手。
公司負責人李梅介紹，基地培育了“小段書記”等本土網紅，累計直播540余場、制作視頻1308條，播放量破1500萬次，已銷售農特產品超3萬件，讓塔城好貨走向全國，為鄉村振興注入數字動力。
電商不僅打通了優質農牧產品上行通道，更在潛移默化中改變著農牧民的思維方式。在種植端，鑫塔集團的“數字玉米”平臺讓手機成了新農具。農戶動動手指就能完成農機預約、無人機植保和貸款申請。這種“讓數據跑腿”的現代化種養模式，與終端的電商直播首尾呼應，構成了完整的數字農業生態。
從草原上的規模養殖，到車間里的精細分割，再到直播間里的云端下單，塔城地區通過政策護航、龍頭帶動和數字賦能，讓畜牧產業徹底告別了單打獨斗的傳統模式。一幅產業興旺、農牧民增收的現代畜牧業高質量發展畫卷，正在徐徐鋪展。（周倩）
轉自：新華網
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