河南方城縣柳河鎮：花椒串起綠色產業鏈

　　仲夏時節，河南省南陽市方城縣柳河鎮西峰村的千畝花椒林中，飽滿的青花椒綴滿枝頭，濃郁的椒香隨風飄散。曾經無人問津的閑置崗坡荒地，如今蛻變為生機勃勃的“致富椒園”。一株株小小的花椒樹，正在成為帶動群眾穩定增收、賦能鄉村發展的特色支柱產業。

　　西峰村崗坡荒地資源豐富，適宜林果類經濟作物生長。為盤活閑置土地資源、優化農業產業結構，自2016年起，該村打破傳統低效種植模式，因地制宜將花椒種植確立為特色主導產業。針對早期農戶種植品種雜亂、管護粗放、技術匱乏等發展難題，村“兩委”主動外出考察取經，篩選引進適配本地水土、氣候條件的優質花椒品種，常態化邀請農業技術專家進村入田，開展實操培訓、現場田間指導，手把手解決農戶種植管護痛點，讓貧瘠荒坡變身高產高效的綠色經濟林。

　　為推動花椒產業規模化、規范化發展，2018年以來，西峰村探索“黨支部+合作社+基地+農戶”發展模式，通過土地統一流轉、資源集中整合、片區統一規劃，盤活村內零散崗坡土地，連片打造標準化花椒種植基地，改變了以往散戶零星種植、不成規模、效益偏低的現狀，實現了花椒產業集約化種植、標準化管理、產業化發展，產業發展質效持續提升。

　　截至目前，柳河鎮優質花椒種植面積穩定在1500畝。依托本土龍頭企業，當地成功構建起規模化種植、標準化加工、一體化倉儲、品牌化銷售的完整閉環產業鏈。同時，西峰村創新推行土地流轉“租金”、就近務工“薪金”、入股分紅“股金”的“三金”增收模式，多渠道帶動村民增收致富，讓群眾充分共享特色產業發展紅利。

　　蓬勃發展的花椒產業，不僅有效盤活了農村閑置土地、改善了鄉村生態風貌，更搭建起了家門口的就業平臺，重點吸納村內留守勞動力、閑散勞動力就地務工、就近增收。目前，花椒產業常年穩定帶動300余人就業，每年采摘旺季，務工群眾日均收入可達100元以上，真正實現了“在家門口就業、顧家增收兩不誤”。“在家門口的椒園干活，既能掙錢補貼家用，又能照顧老人孩子，年底還能拿到入股分紅，收入穩定有保障，日子越過越紅火。”正在田間管護花椒樹的村民張建忠坦言。

　　立足現有產業基礎，柳河鎮持續在延鏈、補鏈、強鏈上做文章，推動花椒產業從“單一種植”向“精深加工、多元增值”轉型升級。依托龍頭企業技術優勢，當地跳出初級農產品銷售局限，深耕花椒深加工賽道，成功打造“伏牛山·大紅袍”特色農產品品牌，研發推出花椒油、花椒粉、花椒香囊等多款高附加值產品。系列產品憑借優良品質、良好口碑迅速打開市場，市場認可度和產品附加值持續提升。“下一步，我們將持續豐富花椒產品矩陣，研發推出花椒醬、花椒熏香等新產品，不斷延伸產業鏈條、挖掘產業價值、拓寬銷售渠道，讓小小花椒釋放更大富民效能。”當地一家企業的負責人介紹道。

　　為進一步規范產業發展秩序、集聚產業發展優勢，柳河鎮正積極籌備成立花椒產業協會，統籌整合全鎮種植農戶、專業合作社、加工企業資源，實現資源共享、優勢互補、市場共拓、風險共擔，推動全鎮花椒產業規范化、集聚化、品牌化發展，持續擦亮柳河花椒特色農業名片。 （郜昂）

　　轉自：中國食品報

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