盛夏時節，西江之畔，漫山遍野的金黃果實壓彎枝頭，空氣中彌漫著清甜果香。
這里是“中國無核黃皮之鄉”廣東省云浮市郁南縣。2025年，該縣無核黃皮產量達14萬噸，全產業鏈綜合產值突破81億元。
從最初的兩株百年母樹，到如今帶動4.85萬人增收、戶均年增收1.11萬元的富民產業，郁南無核黃皮以品牌為引領、以標準化為根基，融合發展，走出了一條“小果子”裂變出“大產業”的鄉村振興示范之路。
政策護航 鋪就發展“快車道”
產業的跨越式發展，離不開頂層設計的保駕護航。2025年12月，云浮市人大常委會發布《云浮市郁南無核黃皮產業促進條例》，于2026年1月1日正式施行。這部地方性法規設置了五大核心制度：明確四級管理責任、加強規劃引領、規范種植與加工全流程、加強品牌培育保護、挖掘黃皮文化資源。
在此之前，郁南縣已出臺《郁南縣黃皮發展總體規劃（2021—2030年）》《郁南縣黃皮產業高質量發展三年行動計劃實施方案（2024—2026年）》等一系列政策文件，并制定地方標準《地理標志產品郁南無核黃皮》，編印標準化生產技術規程，全面推進黃皮產業化、標準化、規范化發展。
2024年，該縣出臺的《郁南縣特色農林產業獎補方案（2024—2026年）》提出，對于連片新種植黃皮3.33公頃以上的種植戶給予4萬元至8萬元獎勵補貼，對于獲得省、市級龍頭企業認定的企業給予10萬元至20萬元獎補。政策“組合拳”有力激發了種植戶和加工企業積極性，目前，全縣已培育7家龍頭企業、220個種植專業合作社和家庭農場。
技術攻關 守住品質“生命線”
品質是品牌的根基。郁南縣堅持從種植源頭抓起，全鏈條筑牢質量安全防線。7月正值黃皮成熟采摘季，該縣農業農村局組建專項工作小組，分片下沉各黃皮種植基地，常態化開展巡查抽檢與技術指導。該工作小組累計出動工作人員120人次，檢查農資店、種植戶及收購點等各類主體330家次，開展技術培訓10期。同時，工作小組嚴把農資準入關口，累計開展定量抽檢70批次、快速檢測100批次。
在科技支撐方面，郁南縣依托“人才驛站﹢科技小院”創新平臺，聯合高校和科研院所開展全鏈條技術攻關。針對無核黃皮品種單一、裂果日灼、保鮮期短等問題，科技小院投入90萬元鄉村振興資金，通過基因機理分析與田間試驗，實現裂果率下降13%、日灼率下降10%。自科技小院2021年建站以來，郁南縣黃皮全產業鏈產值從32億元提升至2024年的62億元，2025年更突破81億元。
品牌引領 擦亮產業“金名片”
品牌是產業的核心競爭力。歷經二十余載精心培育，郁南縣成功創建了“無核黃皮地理標志保護產品”“中華名果”等23個省級以上無核黃皮品牌。2008年，“郁南無核黃皮”獲國家地理標志產品保護。2025年，全縣無核黃皮總產值突破81億元，形成了“全球黃皮看中國，中國黃皮看郁南”的產業發展格局。
2025年7月，2025“土特產”推介活動——云浮市郁南無核黃皮專場暨“網絡強村”助力“百千萬工程”系列活動舉辦。活動現場發布了由中國美術學院設計的郁南無核黃皮2025年度品牌形象，以藍、綠、黃為主色調，融合大王山、磨刀山遺址等地標元素。中國工程院院士傅廷棟指出，郁南縣作為全球唯一無核黃皮發源地，通過科技賦能實現了“小黃皮”向“大產業”的跨越。
在品牌創新方面，郁南縣推出“正氣哥”“和氣妹”“黃小希”三大IP形象。“黃小希”茶飲品牌以“小黃皮有大希望”為理念，通過“景區聯動﹢IP聯名﹢產品聯營”模式實現商業化運營。目前，該品牌的上海廣富林旗艦店已順利開業，西安華清宮店、咸陽機場店同步布局。該品牌計劃在全國4A級以上景區及核心旅游街區布局20家以上門店。2025年1月，“黃小希”品牌首次亮相廣東省“消費幫扶新春行動”；同年3月，“黃小希果果”品牌亮相中非能源投資論壇，以HPP超高壓冷榨果飲等產品拓展國際市場。
市場突圍 科技成就“世界果”
市場半徑的拓展，決定了產業的成長空間。在物流保鮮領域，廣東省農業科學院果樹研究所與廣州億品鮮聯合研發的新型“休眠艙”保鮮技術取得突破。通過優化高分子改性可解除保鮮袋，降低黃皮呼吸作用、防止微生物腐爛，使八至九成熟的高品質黃皮可長途運輸。3.1萬立方米冷庫和97個鎮村電商物流服務網點，搭配京東物流短鏈直供體系，助力“清晨枝頭果，夕至百姓桌”的極速配送成為現實。
在市場渠道方面，郁南縣深入推進“網絡強村”計劃，引導果農將網絡變為“新農具”、數字變為“新農資”、直播變為“新農活”。2025年，統果收購價格從去年的10元/公斤躍升至18元/公斤，精品果價格從60元/公斤上漲至90元/公斤，精品果比例從10%提升到30%。郁南縣電商達人朱永忠說：“僅去年我累計收購量超40萬公斤，產值超1000萬元。”
國際化布局同步提速。2025年7月，“黃皮為媒 香飄濠江”澳門推介活動在漁人碼頭舉辦。郁南縣副縣長梁嚴方表示，澳門年接待超3000萬國際游客，依托自由港及橫琴粵澳深度合作區政策，可高效對接RCEP（區域全面經濟伙伴關系協定）大市場。在北美市場，郁南促成廣東康美先食品與美國嘉華禾豐國際貿易公司達成合作，簽訂首批100箱無核黃皮系列產品出口訂單，推動產品獲美國FDA（食品藥品監督管理局）認證。郁南還引導3家企業參與“海外倉”跨境電商物流服務，推動品牌出海。（記者 王越）
轉自：中國質量報
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