●２０１３年進口乳制品１８２．７萬噸，貨值７１．４７億美元，同比分別增長３６．２４％和５２．９１％，貨值已占到國內乳制品銷售收入的１５．６％。
●乳粉、乳清粉、乳糖、液態奶等產品進口量均呈現高速增長，而相較之下，乳制品出口３．９萬噸，貨值０．８１億美元，同比卻分別下降２１．８９％和２７．６２％。
●液體乳進口１８．５萬噸，同比增長９６．８０％，是同比增速最快的品種。
●在去年１至１１月嬰幼兒配方奶粉進口量中，歐盟國家占５５．８％，其中荷蘭２０．２％，而新西蘭只占１７．４％。事實上，依賴國外資源，緩解中國奶源自給不足的國際化分工已經成為趨勢，未來幾年中國乳制品進口增長也是共識。
眼下，由于國內飼草原料價格偏高，人工成本繼續上升，同時面對國內對乳制品的巨大消費需求，我國生鮮乳價格不斷被推高。另外，消費者在選購乳制品時偏好優質的國外奶源地，因此，一些擁有優質進口奶源的國內奶粉品牌更受消費者青睞。據相關數據顯示，2008年至今，即便考慮了關稅和增值稅因素，中國大型乳品企業供應的優質奶源仍比進口價高出了大約16%。在多種情況下，許多乳企和投資者把目光紛紛投向海外，發展國際化戰略以實現對國內稀缺資源的彌補。這也促使眾多國內乳企開始尋求海外合作事宜，卷入海外投資、并購、建廠的潮流，積極進行國際布局。
穿上“洋”外衣
自從2010年中國乳業首樁海外并購案——光明乳業以3.82億元人民幣收購新西蘭SynlaitMilk51%股權，國內乳企海外投資動作頻繁。2012年開始，乳制品行業國際化進程忽然開始升溫，尤其在2013年，海外建廠、選擇國際乳企巨頭合作、收購外資公司等方式不一而足。一些業內人士認為，中國乳品企業正在紛紛試穿著各式各樣的“洋”外衣。
2013年4月，伊利在新西蘭投資建設年產4.7萬噸的奶粉生產線項目，項目總投資11.03億元。同時，伊利與美國最大的牛奶公司DFA和意大利斯嘉達實現戰略合作。
2013年11月，貝因美公告，公司曾在2013年2月5日召開董事會，審議同意公司在愛爾蘭設立全資子公司，注冊資本2000萬歐元（折合人民幣約16515萬元），公司以自有資金出資。
2014年1月10日，圣元法國工廠在布列塔尼地區卡萊市工業園區舉行了奠基儀式。隨著這場頗具中國傳統特色的奠基儀式的隆重舉行，圣元宣布法國工廠正式破土施工。
2014年2月12日，蒙牛乳業與法國達能聯合宣布，達能將增持蒙牛6.6%的股份，交易涉及資金總量約6.65億美元。現在中糧集團、達能及ArlaFoods（愛氏晨曦）將分別擁有蒙牛16.3%、9.9%及5.3%的股份。
2014年3月5日，上海鵬欣以約9250萬新西蘭元（約合4.7億元人民幣）對新萊特乳場的收購得到中國監管部門批準，目前該牧場經營著13家奶牛牧場，共擁有13000頭奶牛。此次收購前，鵬欣集團斥資10億元人民幣，在新西蘭收購了總面積8000公頃的16個大型奶牛農場，并成立了紐仕蘭乳業公司，在新西蘭合作生產加工“紐仕蘭”牌牛奶和奶粉。
另據報道，光明目前正洽談對以色列最大的食品生產商Tnuva的收購，這項交易可能超過100億元人民幣。
海外的試衣間雖然很大，但事實上，中國乳品企業更熱衷于在新西蘭和歐洲采購自己的“洋衣裳”。眾所周知，新西蘭是一個以農牧業為主的國家，乳制品享譽全球，出口量居世界第一，目前世界上70%的嬰幼兒配方奶粉原料來自新西蘭，在全球乳業市場占據著強大的競爭優勢。而歐洲氣候全年溫和濕潤，畜牧業歷史悠久，乳品產業發達，奶源的安全性有著全球最高標準的嚴格控制。
中商流通生產力促進中心高級分析師宋亮認為，中國乳業走出去正是時候。在海外找奶源成本要比國內低，加上這兩年海外投資門檻降低，也讓中國企業愿意“走出去”。同時，歐洲企業普遍面臨資金短缺和當地市場需求的飽和，也亟須對外發展，這為中國企業走出去提供了難得機遇。另外，究竟哪種方式最適合走出去，都還在探索中。“但這波或引進國際乳企巨頭、或出走海外投資熱潮背后的國內乳企國際化進程，將會對中國未來乳制品行業本身和乳企間的競爭格局產生深遠的影響。”
不過，宋亮還表示，僅僅穿上“洋外衣”還不夠，“現在中國企業‘走出去’需要幾個力：在國際上發揮作用的影響力、帶動當地發展的驅動力、對中西文化的理解力。伊利等中國企業成功走出去，還被當地歡迎，正是因為具備了這幾個力，而有的企業走出去遇到困難，也可在這幾個力中找找原因。”
中國企業走出去，“一個是搭乘中西文化融合的快車。比如伊利通過奧運實現全球營銷，搭乘好萊塢大片進行營銷等等，通過這些方式讓外國人認識你。”認識之后，關鍵一點是品質。海爾電器在美國的品牌也是通過過硬的產品質量和良好的口碑逐步樹立起來的，食品行業也是一樣的。
前些年，中國企業走出去遇到過一些障礙，這考驗的常常是管理層的協調能力。中國企業到了海外，最先要做的應該是協調各方關系。一個可持續、穩定的投資，是建立在利益關系協調基礎上的，企業在進行投資并購的時候，首先要考慮的就是如何協調各方利益，這樣才可以減少阻力，增大并購成功概率。
遠征與突圍
一邊是國內企業走出去浪潮的不斷升溫，而另一邊，面對中國以及亞太地區乳制品消費需求的持續上升，國際乳業巨頭豈能坐以待斃，他們也紛紛開始搶占中國乳制品市場。《新西蘭先驅報》稱，恒天然計劃用3年時間將嬰幼兒配方奶粉進駐中國70個城市。
在搶占了國內奶粉市場的大半江山之后，國外企業又盯上了中國的液態奶市場。以雀巢和恒天然為代表的國際乳業巨頭也開始耗巨資在中國開展奶源基地的建設。據呼倫貝爾報道，雀巢自2004年入駐呼倫貝爾額爾古納市以來，已累計收購鮮奶83.7萬噸，為當地奶農累計發放奶款21.2億元。
在這種情況下，中國乳企要么積極地備戰國際化，加強與國際企業合作，做到優勢資源互補，從而更容易地參與到國際乳業資源競爭中去；要么在競爭過程中，因沒有實現對自身技術、管理以及產業的升級而被國際乳業巨頭收購。更加激烈的市場爭奪戰拉開了序幕，中國乳企只能是融入國際化的競爭。
不過，也有業內人士認為，中國乳企集體走出國門向國際進軍，有其自身無奈的一面，但更大部分是順勢而為。一方面，國內對乳制品的旺盛需求無法得到滿足，奶源基地建設受制于有限的自然條件，養殖環節基礎薄弱，乳品產業面臨頻繁食品安全和生產成本上升的問題；另一方面，中國乳企本身也需要國際化的技術與管理經驗，并希望充分利用國際上質優價廉的原料和生產基地，借此進行產業調整和升級，以期更長久地發展；同時，歐美經濟短期增長前景堪憂，國際乳業資本紛紛轉向亞太地區及新興消費國家，恒天然、雀巢、阿拉、達能等大型跨國企業加大對亞太地區市場投資，實現其海外資源與中國市場的有效對接。
在這多種情況下，乳企順勢而為，積極展開國際布局，發展國際化戰略。乳企國際化布局不僅有效地解決了國內奶源供需矛盾問題，保證了穩定的奶源供應，也借助國際舞臺走向了更高一級的發展路程。由于國外原料資源優勢將長期存在，在國內日益增長消費的推動下，海外投資布局的前景是非常可觀的。
跨國接力賽
無論如何，擺在面前的事實是，中國乳業國際化還有很長的一段路要走，通過幾次海外合作、建廠與并購是不能將實力一下提升上去的，這需要更加持久的堅持與努力。
與世界乳業先進水平相比，中國乳業還存在較明顯的差距。中國乳制品工業協會理事長宋昆岡說，在消費量上，國際年人均奶類產品占有量已達100公斤以上，而中國還處在21．7公斤的水平；在品種結構上，國外除了液態奶作為大眾消費的主要產品之外，干酪、奶油也是大宗產品，但在中國只有液態奶是主要產品，干酪、奶油很少。
由此，宋亮認為，中國企業與其“站穩腳跟”，不如“謀求共贏”。因為無論中國企業也好、外國企業也好，不是“零和競爭”，而是大家互相需要。他表示，一方面，以伊利為代表的中國乳業在世界乳業格局中的位置越來越重要，甚至被稱為“世界乳業發展的中流砥柱”，世界乳業巨頭不能忽略這個市場，必須要找中國最有實力的企業合作；另一方面，中國企業經過多年發展，應該說已經“長大了”，比如伊利已經排名世界乳業第十二位，進入了世界乳業第一陣營，中國企業也需要更大的國際發展空間，需要在國際范圍內有更大的話語權，因此需要“走出去”。因為互相需要，所以無論是中國企業的渠道、本土化研發，還是外國企業的資源、技術、標準，都是合作的籌碼，也是吸引對方的東西，正是這些促成了合作。
同時，也有專家表示，從消費者的角度，中外企業的合作為對方的信譽和口碑互相背書，共同提升。用一句現在流行的話說就是，現在整個世界是個地球村，乳業也是你中有我，我中有你，最終會為消費者提供更好的產品。
目前，中國食品企業走出去模式以兩種居多，一種是通過收購國外企業來增加優質原料供應但市場還是在國內，另一種是收購國外企業在國外加工銷售，市場也在國外。宋亮認為，一般來說，食品業選擇在國外采購原料主要是出于成本考慮，而高端產品會放在國內生產。比如日本大量從國外進口牛肉，而最高端的日本和牛還在本土生產。乳業也是如此，未來國內奶源和國外奶源會存在一個分工問題，國內奶源更多滿足液態奶需求，而國外滿足粉狀產品需求，同時國內奶源未來將更多滿足高品質液態奶需求。
中國乳業走出去正是時候。在海外找奶源成本要比國內低，加上這兩年海外投資門檻降低，也讓中國企業愿意“走出去”。同時，歐洲企業普遍面臨資金短缺和當地市場需求的飽和，也亟須對外發展，這為中國企業走出去提供了難得機遇。（本報記者王琰）
來源：中國商報
轉自：
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
