本報訊 今年,湖南長沙食品產業總產值預計將實現1060億元,這是長沙繼工程機械之后,形成的第二個千億產業集群。據了解,目前長沙共有規模以上食品加工企業275家,其中銷售收入過億元的食品企業80家,涉及乳制品、肉類加工、糧油加工、調味品、酒類、飲料、茶葉、方便食品、保健食品等20多個品種,總產值達到869億元,從業人員4.5萬余人。旺旺食品、亞華乳業、澳優乳品、加加集團、凱雪糧油集團、南山食品、絕味食品、牙癢癢食品、新五豐股份公司、人人家食品等,一批國內外知名食品工業企業嶄露頭角。
長沙市工信委表示,長沙將重點培育和扶植食品工業,以進一步調整產業結構,加快產業發展。將以發展終端消費品和下游產品為目標,大力發展綠色食品、有機食品、方便食品和速凍食品,重點抓好骨干企業的擴大再生產,通過轉換企業經營機制,加大與有關企業人才、技術、資金的強強聯合,力爭把一批食品企業培育成產品科技含量高、具備知名品牌市場優勢、具有一定競爭力的大型企業集團,以全面提升長沙食品工業的整體競爭力。
來源:消費日報
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