水果加工業成遼寧瓦房店支柱性優勢產業

目前，記者在遼寧大連（瓦房店）國際蘋果節新聞發布會上獲悉，2010年，瓦房店水果產值達到25.1億元，其中蘋果加工業產值18億元，蘋果加工業已成為當地名符其實的支柱性優勢產業。

　　一向以工業生產占地方經濟主導地位的瓦房店市，蘋果加工產業為何得到長期穩定發展，這與當地的蘋果種植與食品工業同步發展密不可分。可以說蘋果產量的穩定與提高，為食品工業提供了堅實的基礎，食品工業又為蘋果加工產業的發展保駕護航。二者互動與相互促進作用日趨明顯。

　　瓦房店市地處遼東半島中西部，為蘋果等水果生產創造了得天獨厚的條件。近年來，瓦房店市先后被國家農業部評定為“全國優質水平標準化生產示范基地”“中國優質果品出口基地重點縣”和“中國蘋果生產20強縣（市）”。

　　近年來，瓦房店市及時調整產業發展思路，加大了對果品加工企業的招商力度。幾年時間內，就引進了現代果汁加工企業5家，水果年加工能力20萬噸；水果制品加工企業20多家，年加工能力達10萬噸，果品儲藏加工企業40多家，果品年儲藏能力達35萬噸。這些企業的引進，使瓦房店市的蘋果及其他水果實現了當地生產當地消化，并在過去的基礎上，實現了大幅度地增值。幾年來，當地果汁加工企業的產品，全部銷往歐美地區；果品罐頭、果品飲料、果干、果脯等水果制品則進入國內外超市。

　　水果種植業與水果加工業的齊頭并進，形成了瓦房店地區經濟新的支柱和產業集群。地方品牌和知名度也在不斷增強。預計到2020年，瓦房店市的水果及加工業產值將達到50億元。

來源：中國工業報

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