定西：以集約化標準化打造“中國薯都”

馬鈴薯是甘肅省實施“富民強省”的支柱產業之一，是甘肅定西第一大產業，定西市已經有1/4以上農民收入來自于馬鈴薯產業，昔日不起眼的小土豆，已經成為今日定西廣大農民增收的“黃金產業”。9月16日，定西市馬鈴薯綜合交易中心花團錦簇，伴著轟響的禮炮和繽紛的花雨，2011中國？定西馬鈴薯大會開幕。

　　農業部總經濟師張玉香在開幕式上說，定西是我國最重要的馬鈴薯脫毒種薯、商品薯生產基地，馬鈴薯產業已成為農民脫貧致富奔小康的“黃金產業”。希望定西搶抓國家實施新一輪西部大開發戰略和貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步支持甘肅經濟社會發展的若干意見》的歷史機遇，進一步轉變觀念，開拓創新，推進實施馬鈴薯提升計劃，走良種化、集約化、標準化、專業化的發展路子，在馬鈴薯良種生產和精深加工等方面取得新的突破，推動我國馬鈴薯產業上臺階、上水平。

　　甘肅省副省長李建華說，甘肅省委、省政府高度重視馬鈴薯產業發展，把馬鈴薯產業作為全省農業和農村經濟發展的戰略性主導產業和全省特色優勢產業提升行動中的第一大產業來扶持，作為全省循環經濟發展的16個產業鏈之一來打造，制定了發展規劃和發展意見，提出了工作思路和具體任務，促進了馬鈴薯產業的快速發展。

　　土豆“吸金”16億

　　記者了解到，本次大會是一次集展覽展示、專列發送、洽談簽約、參觀觀摩、高端論壇及良種推介、企業懇談、產銷銜接于一體，提升馬鈴薯產業發展水平的國家級盛會，此次馬鈴薯大會投資洽談碩果累累，共簽約項目32項，簽約資金達16.5805億元。其中：加工制品購銷項目5個，精深加工及技術協作項目3個，良種購銷10個，農機機械合資合作1個，鮮薯購銷8個，種植基地建設項目5個，每一個項目的簽訂，將為定西馬鈴薯產業的健康發展添磚增瓦。同時，伴隨42節滿載2520噸馬鈴薯的專列從定西火車站發往廣州，這標志著2011年定西馬鈴薯大批量集中鐵路運輸全面展開。

　　記者在定西馬鈴薯產業的核心區域安定區采訪了解到，通過實施“路地聯運”和發送專列，該區馬鈴薯銷售量連年增長，年外銷鮮薯由2004年的18萬噸提高到了2010年的45萬噸，累計外銷鮮薯及其淀粉制品累計達到260萬噸以上，實現了對華南、中原市場的穩定占領和華東、西南市場的基本占領，先后在廣東、上海、北京、成都、福建、湖北、四川、深圳、廣州等省市建立直銷窗口52個，并在阿聯酋、新加坡、馬來西亞、沙特阿拉伯、韓國、哈薩克斯坦等部分東西亞國家開拓了市場，有力地提升了定西馬鈴薯的影響力和美譽度。

　　農民人均獲益將達1100元

　　據定西市市長常正國介紹，定西是中國乃至全世界馬鈴薯最佳適種區之一。16年來，定西馬鈴薯種植面積由100萬畝發展到300多萬畝，在全國地級市中位列第一并在甘肅“三分天下有其一”，總產量由不足100萬噸提高到500萬噸以上；發展戰略由“洋芋工程”提升為“產業開發”；地域品牌正由“中國馬鈴薯之鄉”向“中國薯都”轉變；功能效用由解決農民基本溫飽躍升為繁榮經濟的特色支柱。眾多舉措的實施，使今日定西已經成了全國馬鈴薯三大集中產區之一、全國最大的脫毒種薯生產基地、全國重要的商品薯生產基地和薯制品加工基地。

　　常正國說，作為世界第四大糧食作物，馬鈴薯對確保糧食安全具有非常重要的戰略意義。而馬鈴薯產業的發展也成了眾目所望的重要產業，特別是在定西，已經成為了輻射千家萬戶、統籌城鄉發展、帶動農民增收、引領區域經濟的戰略性主導性產業。

　　他說“十二五”期間，定西將緊緊圍繞打造“中國薯都”的目標，促進馬鈴薯產業從粗放式生產向標準化生產轉變，從以生產鮮薯為主向生產脫毒種薯為主轉變，從以精淀粉加工為主向以變性淀粉為主的精深加工轉變，走良種化、集約化、標準化、專業化的發展路子，加快建設全國最大的馬鈴薯脫毒種薯供應基地、全國最大的馬鈴薯精深加工基地、全國一流的馬鈴薯產品研發基地和全國重要的馬鈴薯現代物流及價格形成與發布中心，以此形成全國馬鈴薯貿工農一體化示范區。確保定西馬鈴薯種植面積在300萬畝以上，總產量穩定在500萬噸左右，產業產值達到52億元，農民人均從馬鈴薯產業中獲益1100元。

　　為了實現以上目標，“十二五”期間定西將著力從打造種薯生產新優勢、提升精深加工新層次、完善商貿流通新體系、培育特色產業新品牌幾個方面下功夫。力爭“十二五”期間完成選育馬鈴薯優質新品種系30個，馬鈴薯種薯生產企業達到50家，年生產脫毒苗3.5億株、原種5億粒，建立馬鈴薯脫毒原種擴繁基地5萬畝，馬鈴薯脫毒一、二級原種和優質新品種繁育基地150萬畝。建立種薯質量控制體系和檢測機構，確保種薯質量；力爭“十二五”末馬鈴薯精淀粉及其制品生產能力達到40萬噸以上，且90%以上產品質量達到國標優級或一級品以上；進一步提升4個農業部定點專業市場功能，新建、擴建中型市場80個、小型市場500個，培育新增購銷流通組織5000個，扶持農戶、協會和企業貯藏設施建設，是馬鈴薯貯藏能力達到350萬噸以上；盡快注冊“薯都”商標，加快無公害、綠色和有機食品認定和認證，不斷提升產業軟實力。

　　常正國說，基于上述發展目標，定西市規劃建設了甘肅定西馬鈴薯循環經濟產業園――國家馬鈴薯貿工農一體化示范區，以搭建“中國薯都”集群化發展平臺，整個園區總規劃面積9.58平方公里。（王斌）

來源：中國經濟導報

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