陜西將打造5個農產品加工產業園區

　　“目前，陜西省具有加工功能的省級現代農業園區總量不足兩成，更多的園區仍在圍繞種養環節進行布局和建設。”日前，在陜西省現代農業園區提質增效推進會上，陜西省農業廳廳長白宜勤表示。今年，陜西省將重點發展農產品加工業，推進全產業鏈開發，打造5個特色農產品加工產業園區，培植10個加工知名品牌。

　　白宜勤說，農產品加工業發展滯后、加工增值潛力挖掘不夠，是現代農業發展的短板所在，也是園區實現提質增效的薄弱環節。要通過推行“倒逼機制”，盡快補齊加工業這個短板。各地要依托農業園區、重點產區、移民搬遷區，發揮加工原料聚集的優勢，以促進農產品加工為導向，推進農業發展重點向加工領域延伸。要明確加工產品導向，糧食要依托大型糧油加工企業開發面食產品，穩妥開發馬鈴薯主糧食品和休閑食品；果業要研發推廣鮮榨果汁、鮮食果醬、休閑果干等終端產品，延長產業鏈和價值鏈；畜牧業要主攻高端乳品和高檔肉制品，開發嬰幼兒、中老年奶粉和液態奶，發展精細屠宰分割，開發高檔牛羊肉制品和冷鮮速凍食品；茶產業要開發高檔、突出中檔、兼顧低檔，主攻綠茶、研發紅茶、做大黑茶，推進茶產品精制加工、深度開發。（其文）

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