龍頭企業“領飛” 中小企業“齊飛”
黑龍江齊齊哈爾嬰幼兒乳品產業實現集群化發展
在中國東北的松嫩平原腹地，北緯47°黃金奶源帶穿境而過，賦予了黑龍江省齊齊哈爾市得天獨厚的乳業發展稟賦。近日，齊齊哈爾市嬰幼兒乳制品特色食品產業集群成功入選黑龍江省第一批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單，這一認定，既是對齊齊哈爾乳制品產業硬實力的高度認可，更標志著嬰幼兒乳品產業進入集群化發展的全新階段。
龍頭企業樹起標桿力量
在齊齊哈爾嬰幼兒乳制品產業中，飛鶴的引領作用尤為凸顯。截至2024年，這家扎根黑龍江60余年的本土企業，在中國嬰幼兒配方乳粉市場連續6年銷量位居第一，在全球嬰幼兒配方乳粉市場連續4年銷量第一，成為集群發展的“壓艙石”。
飛鶴的成功密碼，在于對“更適合中國寶寶體質”理念的執著堅守與持續創新。
奶源是品質的源頭。飛鶴圍繞北緯47°黃金奶源帶打造13座自有牧場，以數智化管理實現生牛乳菌落指數優于歐盟標準20倍，其首創的“2小時生態圈”模式，將鮮奶擠出后迅速降溫至0—4℃，通過全封閉冷鏈2小時內直達工廠加工，最大程度鎖住活性營養。
科研創新是核心競爭力。早在2009年，飛鶴便開始構建中國母乳數據庫，是首個發現中國母乳中兩大關鍵營養成分DHA和ARA的中國黃金比例為1∶1.7的企業。2023年，飛鶴牽頭“十四五”國家重點研發計劃，成為母乳研究國家隊核心力量，目前已實現從活性蛋白、脂肪結構、碳水化合物到關鍵營養元素全面貼合中國母乳成分。
在技術突破方面，飛鶴建成5條規模化生產線，實現11種關鍵營養成分100%自產，推動了我國嬰幼兒配方乳粉原料的自主化進程。
中小企業共闖突圍之路
同樣在齊齊哈爾，黑龍江省光明松鶴乳品有限責任公司（以下簡稱“光明乳業”）依托“奶牛芯片”工程，通過全基因組選擇育種技術，將A2奶牛分群管理，保證高端奶源純正、單一。
光明乳業總經理韓超東表示，依托高端奶源，光明乳業開發了3款9個系列的嬰幼兒乳粉產品，有利于寶寶的消化吸收，深受廣大消費者的喜愛。在特殊醫學用途嬰幼兒配方乳粉方面，光明乳業瞄準早產兒、過敏體質嬰兒等剛性需求擴容的市場現狀，加入緩解特殊需求人群經濟壓力的這個行列。
集群的生命力，既在于龍頭企業的“領飛”，更在于中小企業的“齊飛”。在齊齊哈爾，明一乳業、宜貝生物等企業各具特色，通過差異化發展與協同合作，共同構筑起產業集群的多元生態。
明一乳業（富裕）有限公司以穩健發展夯實市場根基。公司擁有國際先進的檢測中心，建立并運行ISO9000、HACCP、GMP三大管理體系，產品質量穩定可靠。通過訂單式生產模式，企業有效規避市場波動風險，已獲批兩個系列嬰幼兒配方乳粉注冊證，第三個系列產品也已提交審核。
齊齊哈爾宜貝生物科技有限公司則在差異化賽道上尋求突破。公司副總經理權智勇介紹，目前公司專注乳粉類產品生產，推出羊奶粉系列和牛奶粉系列，以高含量乳鐵蛋白、CPP等營養成分為差異化優勢，羊奶粉因分子小、易吸收的特點獲得市場認可。盡管仍處于發展調整期，但依托產業集群優勢，宜貝生物與縣內其他乳品企業開展技術協作與經驗共享，將考慮添加HMO等成分，進一步強化產品競爭力。
產業集群合力出擊
2025年，齊齊哈爾全市奶牛存欄量達27.7萬頭，生鮮乳產量134萬噸，占據黑龍江省總量的三分之一，為嬰幼兒乳制品產業提供了源源不斷的優質奶源。更值得稱道的是，2023年齊齊哈爾獲得了中國奶業協會授予的“中國北緯47°——中國嬰幼兒奶源地黃金產區”稱號，這塊金字招牌背后，是當地對奶源品質的極致追求。
產業集群的形成，離不開規模化布局與全鏈條配套的支撐。目前，齊齊哈爾已聚集飛鶴、光明乳業、宜品乳業等15家嬰幼兒乳制品規模以上工業企業，原奶設計加工能力達200萬噸/年，產品產能突破30萬噸/年，產業規模超150億元，形成了覆蓋嬰配乳粉、嬰兒液奶、嬰幼兒營養健康食品的多元化產品矩陣，市場占有率高達21.5%，穩居全國首位。從奶源培育、原料加工到產品研發、市場流通，一條完整的產業生態鏈已然成型，為集群發展奠定了堅實基礎。
“集群入選省級重點培育名單，是政策紅利與產業實力的雙向奔赴。”齊齊哈爾市工信局副局長王汝新表示，齊齊哈爾將以此次認定為契機，聚焦“高起點規劃、高標準建設、高質量發展”，不斷強化龍頭企業引領，深化產學研協同創新，優化產業鏈上下游配套，提升智能化、綠色化、融合化水平，嚴格全過程質量管控，拓展品牌市場影響力，打造具有全國競爭力和影響力的安全、營養、高端嬰幼兒乳品核心產區，推動產業整體向價值鏈高端躍升，實現“龍江乳業”品牌價值與產業能級的 雙提升。
轉自：黑龍江日報
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