現代農業體系正在山西永濟逐步形成

　　標準化是現代農業發展的必由之路。近年來，山西省永濟市持續發力，將農業產業結構調整、推進農業現代化進程，作為促進農業增效、農民增收的突破點和落腳點，以標準化建設為引領，加快農業標準體系建設、農業標準實施推廣、農業標準化示范區質量提升，初步形成了“生產有規劃，產品有標志，質量有檢測，認證有程序，市場有監管”的新格局，為永濟現代農業發展奠定了良好的基礎，有效促進了農民增收和縣域經濟的高質量發展。永濟先后榮獲“全國糧食生產先進市”、國家農業產業化示范基地等榮譽稱號。2017年山西省農業標準化現場會也在永濟市召開。

　　貿、工、農一體化新模式

　　制定科學合理的生產標準和詳細可行的操作規程是實施農業標準化建設的關鍵。基于這一認識，永濟市把加快農業生產標準化作為促進農業轉型升級的重大舉措，在領導層面上下決心，在宣傳層面上增氛圍，在機制層面上強力度，在監管層面上“下死手”，在操作層面上抓培訓，并因地制宜，按照“有標用標、無標制標”的原則，制定了小麥、玉米、蘆筍、杏、葡萄、桃和蔬菜等主要農作物栽培管理生產技術規程，農業生產的產前、產中、產后過程實現了全覆蓋，初步形成了適用于永濟現代農業發展的標準體系。

　　在此基礎上，該市又圍繞糧食、水果、蔬菜、干果、畜牧水產養殖等5大產業，創建標準化生產示范基地。截至目前，全市共發展冬棗、核桃、蘋果、葡萄、鮮桃等特色干鮮果2.5萬余公頃，綠色蔬菜5666余公頃，牛、豬、羊、雞、魚等規模養殖戶700余戶，標準化規模養殖場16個。

　　山西長榮農業科技股份有限公司成立于2009年，是永濟市近年來發展壯大的一家集種植、養殖、育種為一體的農牧結合現代循環農業公司。公司在成立之初就致力于標準化養殖應用推廣，通過良種國際化，豬舍建造標準化、生產工藝數據化、防疫程序化等一套標準化流程，實現了企業發展最優化，并于2015年在“新三板”掛牌上市，對該市農業的規模化、集約化、標準化發展起到了巨大的帶動作用。同時，該公司結合市場情況，探索出“集成化家庭農場”的農戶養豬模式，積極帶動周邊農戶發展養豬產業，現已在推廣標準化家庭農場30余家。這是永濟市利用典型帶動農業標準化推廣的一個縮影。

　　龍頭企業的健康成長，使得永濟市逐步形成“市場牽龍頭，龍頭牽基地，基地牽農戶”的貿、工、農一體化的發展新模式，促進了農業生產的規模化、標準化和集約化，走出了一條農業生產快速發展、工業循環經濟強勢推進、城市建設不斷擴張的路子。目前，全市注冊農業產業化企業277家，涵蓋糧棉果菜畜各個領域，2017年，全市農業產業化企業銷售收入達到84.7億元，占到運城市的1/3。

　　探索農旅融合

　　永濟市除了是個農業大市，還是個旅游城市，境內旅游資源十分豐富，是山西省唯一一家縣級旅游城市。該市充分挖掘利用這些獨特的資源，認真探索農旅融合，不斷改變傳統“小農經濟”格局，賦予了該市農業全新的內涵。2016年招商引來的凡谷歸真公司，計劃投資2億元，建設20萬平方米的番茄生產加工工廠，并以休閑觀光農業為主，建設番茄王國和番茄小鎮，用3年時間建成國家級“凡谷農業公園”。它帶來的不僅僅是一個項目，還有其采用技術標準化、管理現代化、生產集約化的全新經營思路。2017年該市實施了紫韻花海薰衣草種植園、河東葫蘆文化藝術莊園、堯王洞天、中農樂有機冬棗基地、新意農業科技示范園等項目，培育了農業發展新動能，加快了農旅融合步伐。目前，該市共發展成規模的休閑觀光采摘園10個，形成了集休閑采摘、鄉村旅游于一體的現代農業新模式，也成為永濟市農業標準化生產工作開展的一個有益探索。

　　如今，“企業+基地+農戶”的農業產業化格局在永濟已經形成，農旅融合也邁出堅實的一步，通過這些新型經營主體帶動，加速第一產業“接二連三”，逐步構建生產、加工、流通相互銜接的現代農業標準化體系。

　　特色品牌專業合作社涌現

　　“現在種西瓜，處處是學問，光靠老祖宗傳下來的經驗不好使。”永濟市虞鄉鎮洗馬西瓜種植專業合作社的理事長郭管管說。這幾年，他引導農戶“趕”培訓，買新品種、學新技術，了解現代農業新趨勢，通過合作社統一選種、統一管理、統一包裝、統一品牌、統一銷售，將標準化手段貫穿到農產品產前、產中、產后的全過程，從源頭上提升了農產品的質量，單產農田收益提高了20%，“洗馬西瓜”這個品牌也越來越深入人心。

　　永濟市引導條件成熟的農民專業合作社，開展無公害農產品、綠色和有機食品認證和做好無公害農產品的復查換證和綠色、有機食品續展認證。目前，全市共完成無公害農產品產地認證1.46萬公頃，產品認證36個，縣域農產品美譽度與市場競爭力顯著提升。

　　與此同時，惠暢棉花專業合作社、金利小麥專業合作社在太原設立直營店，老馮家蔬菜合作社在太原設立了銷售窗口，張營米醋專業合作社、田營紅薯專業合作社在運城、永濟設立了直銷店……一個個特色品牌專業合作社的涌現成為該市現代農業蓬勃發展的強勁脈動，成為該市推進農業標準化生產過程中的生力軍，也成為促進農村經濟發展和農民增收的新動力。截至目前，該市涉及種植、養殖、農機、加工等多個行業的專業合作社入社達1107家。

　　一個個標準化建設的“種子”在蒲坂大地上遍地播撒，由“政府推動、典型帶動、龍頭企業和農村經濟合作組織拉動”的產業標準化運行機制正在永濟逐步形成，譜寫著強農富民的新篇章。（記者 秦海峰）

　　轉自：中國質量報

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