“關帝表”杯頭條新聞攝影大賽：靈丘苦蕎健茶飲料填補國內空白

　　本報訊靈丘縣國春苦蕎食品有限責任公司向黨的十八大獻禮：研發的苦蕎健茶飲料，于11月8日上市。該項目填補國內苦蕎功能性飲料市場的空白，該企業成為全國僅有的5家中性飲料生產企業之一。

　　靈丘縣種植苦蕎歷史悠久，以其質量上乘，被譽為“世界苦蕎之鄉”。上世紀80年代，該縣被國家農牧漁業部確定為“國家優質苦蕎基地”。作為傳統農作物，2007年獲得國家農業部農產品地理標志保護認證。

　　靈丘縣國春苦蕎食品有限責任公司在北京農學院、山西省農科院等科研院校專家的指導下，經過反復試驗，研制出適合三高人群飲用的苦蕎健茶飲料，產品經國家農副加工產品及白酒質量監督檢驗中心和山西省食品質量監督檢驗中心檢驗，符合瓶裝飲用水標準。

　　該產品以純天然苦蕎為原料，采用國際先進的萃取技術并結合傳統烘干、焙烤等多道工藝，對苦蕎進行深層加工，提取其中有益人體的多種營養元素，減少了苦蕎中有益成分蘆丁的損失，最大限度保持了苦蕎的原有營養及色澤風味，口感清爽，是一種天然、綠色、無公害、營養價值很高的飲品。

　　據悉，該企業僅苦蕎健茶飲料一項就可年轉化苦蕎2萬噸，實現產值9000萬元、利稅430萬元，安排農村富余勞動力120多人，帶動1000多苦蕎種植戶增收。

來源：山西新聞網 山西日報　

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