2019山西市場消費穩定增長

　　回顧2019年的物價，最明顯的感受就是漲漲跌跌、漲跌明顯。

　　據省統計局發布，2019年1到11月份，全省居民消費價格上漲2.6%，漲幅較1-10月份擴大0.1個百分點。分類別看，食品煙酒價格上漲5.8%，衣著上漲1.2%，居住上漲1.8%，生活用品及服務上漲0.3%，交通和通信下降1.4%，教育文化和娛樂上漲3.0%，醫療保健上漲1.9%，其他用品和服務上漲2.5%，全省市場消費穩定增長，物價漲幅小幅擴大，全省經濟保持總體平穩、穩中有進的發展態勢。

　　不僅僅是這些數字的變化，在生活中消費者感受最大的，就是食品類對CPI指數上漲的貢獻是最高的。這其中，不得不提的就是豬肉價格。2019年豬肉價格坐上過山車，“二師兄”有點飄。從年中開始，豬肉價格一路上漲，高峰期甚至達到三十多元一斤。記者采訪了解到，受多重因素疊加影響，2019年以來全國生豬產能下降較多，豬肉市場供給持續偏緊。從2019年9月上旬豬肉（精瘦肉）零售價24.68元/斤、出廠價13.06元/斤開始，豬肉價格逐步上漲，到10月下旬達到頂峰，最高價格為豬肉（精瘦肉）零售價33.33元/斤，出廠價19.44元/斤。雖然不至于漲到讓消費者吃不起的地步，但開銷還是增加了不少。

　　豬肉消費的比重占我國肉類消費的三分之二。豬肉價格上漲，使得一些消費者把豬肉的消費轉向了對其他肉類產品和雞蛋的消費，這也直接拉升牛羊雞肉價格，牛羊肉的價格也相繼出現了較大的漲幅，即便是以往較為便宜的雞肉，也從已經以前的每斤八九元漲到了十二元到十五元左右。

　　不過，目前來看，肉類產品上漲勢頭已經有所降溫。各部門也在為保障豬肉市場供應做了很多工作。豬肉價格從11月開始逐步回落，進入12月份，價格繼續“下行”，現在已經回到每斤25元左右，牛羊肉價格較為穩定。

　　肉貴了吃蛋，也是很多消費者的選擇。雞蛋價格已經從最貴時每斤6元到7元回調到了4元多。“菜籃子”關乎千萬家，直接關系到老百姓的幸福感和獲得感。2019年以來，省城菜價除了出現季節性變化外，還算平穩，產品供應數量總體充足、品種豐富多樣的格局未變。太原市在大型連鎖超市和平價商店啟動“一元錢”惠民活動，受到消費者歡迎。小店區還積極引進蔬菜直通車模式，讓新鮮放心蔬菜從田間地頭以最快速度直供居民區，為每個直通車制作了“小店區惠民蔬菜直通車優惠菜品價目表”公示牌、“小店區惠民蔬菜直通車經營服務承諾”牌，每五天調換“六種一元錢”惠民蔬菜品種，對直通車20種惠民蔬菜銷售價格每日監測，讓老百姓真正享受到“早市的價格，新鮮的品質”。

　　衣食住行，柴米油鹽醬醋茶都是我們生活離不開的價格剛性產品。每一件商品的一頭是消費者的生活，一頭是生產者的生活，無論哪一頭都是社會經濟生活的組成部分。如何讓商品供需協調，如何讓生產者和消費者都滿意，如何讓物價在合理范圍內正常波動，如何讓商品價格不大起大落，是每一級政府和職能部門都要認真思考并采取措施的事情，也是生產者和消費者需要思考和適應的事情。

　　新年之際，肉價根據供需波動，但蔬菜和水果價格整體便宜，從某種意義上來說，也算是給了消費者一個安慰：食品價格有漲有落，肉貴了吃蛋菜，是一種調劑呢。（李若男）

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　　轉自：山西經濟日報

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