中國早熟蜜梨之鄉——浙江余姚

梨花風起正清明，游子尋春半出城”。古時候，每逢梨花盛開時節，人們最愛在花陰下歡聚，雅稱“洗妝”。唐朝時，這一風俗十分盛行，據《唐余錄》記載：“洛陽梨花時，人多攜酒其下，曰：‘為梨花洗妝’，或至買樹。”人們最愛用梨花作頭飾，當時，汝陽侯穆清叔賞梨花曾賦詩云：“共飲梨樹下，梨花插滿頭。清香來玉樹，白議泛金甌……

蜜梨在余姚種植歷史已有三百多年，但一直以來種植面積較小，農民多數只是利用屋前宅后的雜地種幾棵，品種單一，產量較低，始終形不成規模。20世紀80年代中期以后，隨著農業產業結構的調整，蜜梨栽培得到迅猛發展，品種也不斷更新換代。姚北平原的低塘、小曹娥、朗霞、泗門、臨山、黃家埠已形成早熟蜜梨走廊。余姚市種植面積達2.62萬畝，年產量4.25萬噸。2余姚蜜梨個大、均勻、汁多、外觀漂亮，含糖量高、品質好。"舜水牌"、嫦娥牌"等蜜梨品牌多次在浙江省、寧波市評比中獲獎，成為省、寧波市優質農產品，其中"舜水牌"蜜梨奪得2000年浙江省精品水果展示會一等獎。2001年7月，余姚市被農業部命名為“中國早熟蜜梨之鄉”。

余姚蜜梨品種很多，有的成熟早，如翠冠、脆綠等品種；有的則較晚，如清香、黃花等品種。其中，早熟蜜梨因其外形美、色澤佳、質地佳、上市早，備受市場青睞。余姚早熟蜜梨銷往寧波、溫州、杭州、上海等地的水果市場，還遠銷廣州、香港市場，甚至出口到新加坡等國家。

每年7月中旬起至8月，是蜜梨的采摘期。這時如果你來到余姚蜜梨果園，只見樹上掛滿了一個個碩大的梨子，把樹枝都壓彎了腰。你可親手挑選一顆色澤光亮、果皮細膩、熟透發黃的蜜梨品嘗。去皮時你就會感到它的果汁直往下淌，咬一口，又甜又嫩又脆，特別爽口。如果你想帶一點回家的話，可購買“舜水牌”、“瑞晶牌”、“舜北牌”等精品水果。這三個品牌多次在浙江省、寧波市評比中多次獲獎，特別是“舜水牌”蜜梨，2004年被評為浙江省十大精品蜜梨，2005年奪得浙江省精品水果展示會金獎，2007年被評為寧波十大精品水果。

目前，在余姚栽培的南方蜜梨品種主要有：

1、黃花梨：中熟、果實圓錐形，單果重250克左右，皮黃褐色，果心小，肉白而脆嫩，汁多而味甜，約8月中旬成熟；

2、翠冠：早熟，果實近圓形，單果重230克左右，果皮光滑，底色暗綠，果肉白色，肉質細嫩而脆，汁多味甜，約7月底成熟；3、脆綠：早熟，果皮黃綠色，果形端正，單果重200克以上，品質好

來源：余姚新聞網

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