金鑼為創建特色優勢品牌,金鑼火腿腸產品不斷增加資本投入著力創新。比如推出高端香腸產品“肉粒多”,并專為迎合時尚年輕一族的口味推出了泡面伴侶,連連獲得消費者的一致好評和認可,贏得“2011年度消費者最喜愛品牌”的美譽。
在加快規模化養殖步伐的過程中,金鑼集團逐漸形成了“自主研發飼料、引進種豬、自繁商品豬”一條龍的獨特優勢。一方面集團通過自建大批飼料廠,自主研發飼料,對飼料品質進行全面把控。
另一方面還通過進口美國種豬、自繁自養等途徑,保證生豬出欄量與金鑼火腿腸口味口感的升級。據了解,現如今金鑼集團為每個養殖基地都配備了曾祖代至父母代的種豬場以及飼料加工配套工程,最大限度地保證規模化養殖的集約化、標準化。
金鑼不僅率先構建了一條從源頭到終端的全產業鏈,同時,也將質量監控融入其全產業鏈的各個環節,從源頭把控、生產監控、到終端規范、產品追溯,全方位實現質量管控,把安全和品質送到消費者家中。
金鑼集團率先認識到“食品安全可回溯體系”對于食品安全的重要意義,通過打造“從飼養到餐桌 ” 的全產業鏈條,實現了食品安全從終端向源頭的完全透明可追溯,為中國食品企業的“食品安全可回溯體系”建設做出表率。
努力建設具有時代和本公司特色的企業文化,使職工凝聚力和向心力逐步增強,社會知名度和行業影響力與日俱增。金鑼不斷推動自主創新、引進消化再創新、協同創新、聯合創新意識,并已形成每天一項改革的硬性機制,創造了無數輝煌。
來源:博亞和訊
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