臺部份塑膠餐具遇熱可釋三聚氰胺 超標8倍

　　塑膠餐具已成為現代人普遍使用的生活用品，但高雄醫學大學最新研究發現臺灣市面，臺灣市面出售的不同種類的塑膠餐具，在遇到高溫偏酸液體，幾乎都會釋出三聚氰胺，溶出量最高達19.03ppm百萬份率，是臺灣衛生署所設定的安全標準值2.5ppm的約8倍。

　　臺灣公共衛生學會、流行病學學會16日舉辦2011年會，高雄醫學大學職業安全衛生研究所在會上發布有關研究成果，引起與會專家重視。負責有關研究的吳明蒼醫生指出，民眾使用塑膠餐具的頻率相當高，至餐廳、面攤吃飯喝湯都會用到，甚至有不少家庭為方便起見，亦在家中使用塑膠餐具。他指出，研究證實塑膠餐具正是成年人暴露在三聚氰胺威脅下的主要來源。

　　據介紹，該研究小組購買了五款不同品牌、不同價格層次的塑膠餐具，并在實驗室條件下，以蒸餾水與含有3%醋酸的水溶液，來模仿平日喝的高湯，測量不同接觸時間、溫度，所釋放三聚氰胺的濃度差別。結果發現，所有樣品均會釋出不同程度的三聚氰胺，濃度隨著溫度升高提升。溶出量最低6.97ppm，最高則19.03ppm，均高于衛生署所制訂的標準僅2.5ppm。

　　吳明蒼指出，愈便宜的塑膠產品，所釋出的三聚氰胺釋量則越高，他警告，不少攤販使用平價塑膠產品盛放食物，若食物溫度超過60度就可能釋出三聚氰胺，又特別提醒家長挑選嬰幼兒使用的奶瓶、餐具時，更應留心。

　　據了解，人體吸入過量的三聚氰胺將無法排出體外，長期累積可能造成生殖能力損害、膀胱或腎結石、膀胱癌等等后遺癥。


來源：你好臺灣網

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