“三聚氰胺”何以陰魂不散？

　　記者20日從全國食品安全整頓工作辦公室獲悉，青海、河北等地“三聚氰胺”問題乳粉案件已查處，相關責任人被批捕或已被采取刑事強制措施。除此前報道的青海民和縣“東垣問題乳粉案件”外，河北、山西、天津等地也清查出問題乳粉。目前各地正對所有乳品和含乳食品生產經營單位進行持續排查。

　　2008年的三聚氰胺事件，搞垮了一個乳業巨頭“三鹿”，使眾多嬰孩患上了“大頭娃娃”后遺癥，也使中國乳制品在全球范圍內名聲掃地。為此，中國也掀起了一場乳業革命，人們滿希望中國乳制品從此成為放心奶，不再沾惹三聚氰胺的毒素侵擾，也消弭到公眾心中的恐懼。現在看來，2年多的時間并沒有肅清三聚氰胺的流毒，其陰魂依然籠罩在各地。從全國各地再次多查出數百噸三聚氰胺毒奶粉的情況看，圍剿毒奶粉依然任重道遠。

　　這很可怕。只要三聚氰胺毒奶粉在民間蟄伏，就會害人，甚至如星火燎原，在監管乏力時重出江湖，遁入市場，污染正常的乳業秩序，使人們生活帶來恐怖氣氛。因此，絕不可以輕視三聚氰胺的江湖余孽。人們擔憂的同時也會產生疑問，為何三聚氰胺難以滅絕？到底是哪個環節出了問題。人們依然記得，在“三鹿”東窗事發之后，全國范圍內都進行了集中的奶制品整治。當時，各地都紛紛表示，自己的行動是拉網式排查，是不留死角的監管。似乎，經此全國性的運動和圍剿，三聚氰胺毒奶粉已經“全軍覆沒”。

　　一而再再而三的三聚氰胺毒奶粉被查處，戳破了一個西洋鏡，使那場讓人激動的執法運動變得很無奈很諷刺。顯然，曾經的全國性的對三聚氰胺的圍剿并不那么周延，各地執法者似乎也說了過頭話。人們體認，來去匆匆的執法運動，并不能完全使三聚氰胺寂滅。猛藥整治只是一種手段，要想徹底化解三聚氰胺給社會民生帶來的風險，還需長效的制度機制，拉起全覆蓋的監管網絡，方能使三聚氰胺遠離人們的生活。

　　現在的問題是，這樣的長效機制在各地是否已經建立？人們的理解是喜憂參半。喜的是，藏匿很深的毒奶粉還是被查處了，說明奶業監管具有了一定的長效力；憂的是，各地三聚氰胺毒奶粉能夠殘存至今，說明監管還不完全到位，執行力還有待加強。只要這種不到位和監管乏力的隱憂存在，人們就不得安寧，說不定毒奶粉什么時候就又會冒出來。這種纏繞于人心的矛盾狀態，是難以排遣的煎熬。人們希望，三聚氰胺應該真真切切地遠離乳制品，不再成為現實生活中的新聞，制造困擾人心的公共恐慌。

　　這是公眾對監管者提出的理想化的要求，但也是符合情理的現實訴求。畢竟，三聚氰胺毒奶粉經過了全國性的高壓整治，再加上后續的拉網排查，加上新的乳液標準的規范，三聚氰胺毒奶粉不應該再有借尸還魂的市場空間。

來源： 南方網

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