專家呼吁不要“妖魔化”食品添加劑

　　7月26日，衛生部網站公布《食品用香料、香精使用原則》征求意見稿，里面擬定了《不得添加食用香料、香精的食品名單》，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、純乳、原味發酵乳等在內的25種食品。

　　衛生部網站上稱，9月6日前，都是反饋意見征集階段，《食品用香料、香精使用原則》正式公布時，將收錄于《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中，但該規定正式公布和實施時間尚未確定。

　　衛生部此征求意見稿一經公布，即引起媒體的高度關注，并被誤讀為“禁香令”加以渲染。

　　業內人士指出，此次誤讀規定對“禁香令”的炒作，僅僅使中國民眾再次陷入對食品添加劑的恐慌，對于促進食品安全管理卻毫無益處。

　　據悉，新規尚未正式公布且尚未施行，國家原來就對嬰幼兒奶粉產品有專門詳細的規定，而套用新規去質疑現有產品的安全性，會嚴重誤導消費者，從而對香精和香料等食品添加劑產生恐懼。廣東省檢驗檢疫局食品監管處處長楊國海此前在接聽廣東“民聲熱線”時曾表示，不要把添加劑“妖魔化了”，如果在國家規定的標準之內使用添加劑，“實際上給我們的食品增色不少”。

　　不少廠家和專家呼吁，慎重炒作食品安全問題，應實事求是地反映事實真相，合力促進中國食品安全管理。

來源：新華網

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