二氫槲皮素生產工藝通過鑒定

　　由吉林省臨江健維天然生物科技有限公司完成的長白落葉松中二氫槲皮素分離鑒定及其規模化生產工藝研究項目，日前通過省級科技成果鑒定，達到國際先進水平。

　　二氫槲皮素抗癌、抗菌，是高檔食品的原材料。該項目采用閃式提取工藝，通過回流提取、樹脂脫色、濃縮、鹽酸水解等工藝過程，從長白落葉松根中提取二氫槲皮素，提取率在80%以上。在此基礎上，又采用甲基叔丁基醚萃取、濃縮、重結晶方法，對提取的二氫槲皮素進行純化，產品純度大于90%，工藝技術已達到國際先進水平。（李平）

來源：中國化工報

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