種子是農業的基礎和“芯片”，是維護國家糧食安全“壓艙石”的穩固器，近日，黑龍江北大荒農墾集團前進農場有限公司召開大米食味品鑒會，為明年選擇優質稻種奠定基礎。
前進農場有限公司為選拔抗逆性強、高產穩產、食味性強的水稻品種，特組織召開大米食味品鑒會，墾豐種業前進農場分公司負責人向與會人員介紹近幾年種植過程表現良好的水稻種子和新推出的水稻種子的品種性狀、產量表現、米率、米質，并對種植常出現的問題進行分析，對明年如何選擇品種提出具體的建議。參會各管理區干部、種植戶對18種優質米進行品鑒，通過看品相、聞米香、嘗口感的方式對大米的透明度、色澤、適口性、回甘度、外觀結構等方面進行打分。最終將優質品種推選出來，再從種植戶的效益和市場需求出發，確定下一年主栽水稻品種，在規避風險的同時，又提高了種植戶的種植積極性，保障了其利益。
此次“選美”共從18個優質米中選出15個水稻品種作為下一年的主栽品種，下一步農業發展部將向種植戶編發種子優選指導手冊，并制定種子五年發展規劃，要以科技園區示范田為基礎，以管理區示范戶為階梯，由由點到面、由少到多進行示范推廣，完美選育出適合本地區溫濕度、抗低溫冷害的優良品種。真正破解優質米不高產、高產米食味性不強等難題，并在適合糧庫和市場“雙走向”上加大力度，真正打造出北大荒高端稻米品牌。（曹秀梅 吳楠）
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