供給充足 消費轉淡 一季度羊肉價格呈下跌趨勢

　　根據農業農村部公布的周度數據，2024年第一季度羊肉價格總體呈現下降趨勢，且價格低于去年同期。總的來看，從1月初到3月底，羊肉價格從每公斤77.17元下降到75.5元，下降幅度為2.16%。同時，2024年第一季度的周度羊肉價格均低于去年同期價格，價差整體在5.5%-8.2%之間。其中，羊肉價格僅在2月第1周和第2周呈現出兩周短暫的增長趨勢，平均環比增長率為0.65%。此后，從2月第3周到3月結束，羊肉價格出現持續下降，環比最高下降0.6%。

　　從肉類總體行情來看，2024年一季度羊肉、豬肉、牛肉、雞肉4種肉類價格都呈現不同程度的下降趨勢。從1月初到3月底，羊肉、豬肉、牛肉、雞肉價格分別下降2.16%、2.52%、4.4%和0.96%。豬肉價格從3月第三周開始止跌回升。

　　羊價整體之所以呈下跌趨勢，從供給端看，一方面是因為我國羊肉市場供應能力不斷增強，2019-2023年羊出欄量連續5年逐年上升，共增加了2165萬頭，增幅達6.83%，較為充足的羊肉供給為羊價下行提供了條件；另一方面，隨著我國開放程度的進一步提升，我國的羊肉進口量也在不斷上升，據海關總署公布的數據，2024年1-2月份，羊肉進口量達到71213萬噸，累計比去年同期增長4.9%。

　　綜合來看，本季度羊肉市場供應端相對充足，但需求端擴張并不明顯，支撐力度不強，導致羊肉市場供需轉變，整體處于供大于求的局面。預計二季度羊肉供給將保持整體充足，夏季羊肉需求下降，羊肉價格二季度或繼續下探，但受豬肉價格扭跌為漲的趨勢影響，后期可能存在回升空間。（作者系國家肉羊產業技術體系產業經濟研究室主任）

　　轉自：農民日報·中國農網

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