隨著天氣逐漸轉涼，在山西省太原市，白菜、土豆、大蔥等冬儲菜陸續上市保障供應。
在太原市尖草坪區的一家大型農產品市場，堆放了大量土豆、白菜，蔬菜商戶們正忙著卸貨、分揀。
每年這個時節，太原市的農產品批發市場都會提前儲存大量的冬儲菜，確保冬季蔬菜的充足供應和菜價穩定。
記者從太原市價格監測認定中心了解到，目前，太原市面銷售的常見蔬菜價格基本穩定。
入冬儀式囤秋菜 “老三樣”銷售旺
在東北，有一種特別的入冬儀式——囤秋菜。在黑龍江哈爾濱，眼下，各類秋菜大量上市，消費者都會買點兒什么？
在哈爾濱淮河東路附近一家農貿市場，土豆、白菜、大蔥、胡蘿卜等秋菜已大量上市，不少消費者前來選購。
據了解，雖然2024年當地大蔥、白菜價格比往年略有上漲，但被稱為“老三樣”的白菜、土豆、大蔥依然最為熱銷。
據了解，在東北很多人喜歡在豐收的季節購買白菜、土豆等秋菜，以備冬天食用。盡管現在冬天也能買到各種新鮮的蔬菜，但是囤秋菜依然是很多東北人必不可少的一種生活習慣。
蔬菜品類豐富 供應充足
近日，吉林長春將出現新一輪降雨降溫天氣。市民“菜籃子”供應如何？價格是否受到影響？
記者在長春市的一處蔬菜銷售點看到，白菜、土豆、豆角等蔬菜分門別類整齊擺放，品種豐富、供應充足，不少市民正在選購。商戶介紹，近期，適合儲存的白菜、大蔥、土豆，以及適合腌制咸菜的蘿卜、辣椒、芥菜等，銷量都普遍上漲，比上月增加了約40%。
記者從長春市多個蔬菜銷售點了解到，目前，全市蔬菜供應總體充裕，品種銷量明顯增加。但大白菜由于產區降雨等不利天氣的影響，2024年的價格高于2023年同期30%左右。
氣溫下降 農技人員指導菜農科學應對
這兩天，多地出現了降溫天氣。山東臨沂蘭陵縣氣溫下降幅度達8℃—10℃，當地種植了大量蔬菜，農技人員下到各個大棚，現場為菜農提供指導，防止降溫影響蔬菜生長。
在蘭陵縣向城鎮的這處蔬菜大棚里栽種了7000余株黃瓜苗，農技人員正在和菜農一起查看黃瓜苗的長勢情況。
同時，農技人員還建議加強水肥管理，提高植物的抗逆性和抗寒能力。
蘭陵縣是重要的蔬菜生產基地，常年蔬菜種植面積120萬畝，總產量達500萬噸。目前，大棚內主要種植的是黃瓜、茄子、萵苣等蔬菜。
轉自：央視網
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