農業科技成果轉化助推安徽省茶產業升級

近年來，安徽省茶產業快速發展，實現連年增產增收，茶園面積、茶葉產量和茶葉出口量分別位居全國產茶省份的第六位、第七位和第三位。全省16個市105個縣（區）中有12個市58個縣（區）產茶，現有茶園面積180多萬畝，茶葉總產量8萬多噸，產值突破30億元,茶葉產業成為眾多縣（市）的特色優勢資源和支柱產業，也是安徽省政府確定的農業產業化十大主導產業之一。

　　安徽省科技廳圍繞提升茶產業發展，連續推薦了6個茶產業項目，都得到國家農業科技成果轉化資金的支持，其中重大項目2項。省科技廳、財政廳和地方政府加強了農業科技成果轉化資金項目管理，并在項目實施過程中，積極推進高校、科研院所和企業的產學研合作，引導和批準安徽農業大學與40多家相關研究機構、生產企業組建了茶葉產業技術創新聯盟，注重放大財政資金的引導效應，吸引社會投資數億元，有力地促進了安徽茶產業的轉型發展和創新發展。通過項目的實施，實現了“實施一個項目，熟化一批技術，開發一批產品，建立一批基地，壯大一個企業，提升一個產業，致富一方農民”的目標，茶產業的科技含量和茶葉企業科技創新能力顯著增強，促進了茶產業的技術升級。

　　一、熟化了一批關鍵技術

　　在國家科技成果轉化資金的支持下，安徽農業大學、安徽省農業科學院茶葉研究所與相關茶葉企業積極開展產學研合作，強化茶葉加工、茶葉清潔化生產等方面的科技創新和成果轉化，熟化了“綠茶自動化、連續化、清潔化生產”、“富硒有機茶綜合生產”等一批關鍵技術，并順利實現產業化。

　　由安徽農業大學和休寧縣榮山茶廠通過實施“黃山高綠茶自動化、連續化、清潔化生產工藝中試”項目，共同自主建造了國際第一條集自動化、連續化為一體的炒青綠茶初制清潔化加工生產線；“黃山毛峰清潔化生產技術集成與應用的中試”項目，成功研發電熱滾筒殺青機、電熱理條機、茶葉熱風動態干燥機等制茶新設備10多臺，研建黃山毛峰茶清潔化加工生產線3條，新建清潔化包裝生產線1條。“數字化智能茶葉色選機的中試”項目，圍繞色選精度、帶出比、產量等技術指標，合肥美亞光電技術有限責任公司和安徽農業大學聯手填補了國內智能茶葉色選機的空白，打破了國外技術壟斷，改進了國內茶葉加工方式。“茶鮮葉原料質量近紅外分析儀的中試”項目，針對高難度的茶鮮葉質量快速精確分析儀器研發，實現了一系列關鍵技術的高端自主創新。“外銷綠茶清潔化生產關鍵技術的集成應用”項目成功實現茶園清潔化種植、茶園環境凈化、茶葉初制清潔化加工、精制過程污染物清潔去除等技術的轉化應用，取得顯著實效。

　　據初步統計，項目實施中，制定各類茶葉配套的加工技術規程（地方標準）5套，獲專利10余項，獲得省級科技成果鑒定3項、獎勵3項，其中安徽省科技進步一等獎1項。

　　二、建立了一批示范基地

　　在國家科技成果轉化資金的資助下，謝裕大公司籌資在富溪鄉和楊村鄉各新建了1座大型清潔化加工廠；休寧松蘿公司打造“萬噸外銷綠茶生產出口基地”。據不完全統計，各項目組在安徽省皖南山區、大別山區等茶葉生產較為集中區域，共建立有機茶種植等茶葉示范基地26萬多畝，新建茶葉保鮮庫3500立方米；建立黃山毛峰、富硒有機茶標準化生產線和初制加工廠15條，累計生產黃山炒青綠茶、黃山毛峰茶、富硒有機茶等760噸，產值2800萬元；相關茶葉生產基地和企業及還通過了有機產品認證、IS09001:200認證、和QS認證。

　　通過項目的示范帶動，僅黃山市引進無性系茶樹良種10多個，建立良種繁育基地19個，發展無性系良種茶園5.9萬畝，無性系良種茶園比例由規劃前的3.4%提高到11.9%；通過改樹、改土、改園和改管理四改措施，全市完成低產茶園改造12.2萬畝；通過“三茶”（綠色、有機、無公害）認證的茶園面積69.8萬畝，占茶園總面積97.5%。通過抓基地、建組織、帶農戶，初步形成了“企業+專業合作組織+基地+農戶”的經營模式，發揮了示范基地的帶動作用，實現了企業與農戶的“雙贏”。

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀