“盒飯”里的農業供給側改革

　　“農業供給側改革不只是農民自己的事，得讓專業的人干專業的事。”近日，３７歲的董鑫開了他人生第一次發布會，主題是“盒飯”和農業供給側改革。

　　現場有人打趣他說：“一個賣盒飯的，開什么發布會啊？”董鑫卻說：“我推介的不是盒飯，而是盒飯里的綠色食品，是盒飯背后的農業供給側改革。”

　　這場名為“餐＋”的發布會在黑龍江省樂業眾創空間舉行。舉辦單位是“有何飯”龍江農產品體驗店。作為這家店的創始人，董鑫深知自己的紐帶作用：“我們的‘頭’是水稻合作社、菌類合作社、蔬菜合作社、土豆合作社……‘尾’是消費者手中的一盒盒飯，將頭尾連接起來，取消中間環節，是我們的盈利模式。”

　　五常千豐有機稻米種植合作社理事長程躍君最早與董鑫簽訂產銷合同。他介紹，合作社也曾把大米做成精美的小包裝放到網上售賣，但同類產品太多，消費者難辨真偽，效果不好。

　　“這個盒飯不一樣，消費者一嘗這米這么好，一問是五常的米，一看包裝上有合作社的介紹，直接就打電話下訂單了。”程躍君說，這樣的“糧頭食尾”他舉雙手支持。

　　程躍君講的這番話，董鑫稱之為“食別”：五常大米、伊春木耳、克山土豆、海倫大豆這些享譽全國的地標農產品到底好在哪？就得讓消費者親口嘗一嘗，形成對黑龍江綠色食品的辨別，認可并能夠口口相傳，而這也是他賣盒飯的初衷。

　　“我們與許多旅行社合作，外地游客的團餐就用我們的盒飯。”董鑫說，公司少賺點，讓農民多賺點，讓消費者吃到真東西，形成品牌認知，這是最重要的。

　　“你們負責種得好，我負責賣得好，咱們是命運共同體。”在“餐＋”發布會上，董鑫給合作伙伴們講解著他的互聯網思維，他希望盒飯是一個平臺，把黑龍江綠色食品的生產、餐飲、旅游、零售都“＋”進來。

　　“過陣子，我們要推出‘一盒三米’套餐，就是把五常大米，富硒鴨稻和冷礦泉稻放在一個盒飯里，讓消費者品一品，到底那個稻米最香……”董鑫眼里的農業供給側改革路線圖越來越清晰。（記者何山　管建濤）

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