國家衛生健康委：要做好預包裝食品數字化標簽試點工作

　　食品標簽是向消費者傳遞產品信息的載體。做好預包裝食品標簽管理，是維護消費者權益、保障行業健康發展、實施科學監管的有效手段。國家衛生健康委近日對十四屆全國人大一次會議第6626號建議《關于加速推動方便面食品標簽簡化的建議》的答復稱，將做好預包裝食品數字化標簽試點工作，加快《預包裝食品標簽通則》（GB 7718）修訂發布，優化預包裝食品標簽標識管理。同時，工業和信息化部等部門也將繼續以食品工業“三品”專項行動為抓手，不斷引導方便食品企業改善工藝、配方，優化供給結構，提供更加營養健康的產品，不斷滿足人民群眾營養健康需求和美好生活需要。

　　近年來，國家衛生健康委不斷完善預包裝食品標簽標準體系。食品安全法規定，食品安全標準應當包括對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求。國家衛生健康委依法制定發布了《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）、《預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2011）、《預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432-2013）、《食品添加劑標簽標識》（GB 29924-2013）等食品安全國家標準，與產品標準中的標簽要求共同組成較為完善的預包裝食品標簽標準體系。

　　動態修訂完善食品標簽標準。《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》將修訂完善食品標簽等標準列為工作任務，根據食品行業發展、食品安全監管需要以及消費者食品標簽需求，組織開展相關標準的修訂工作。標準修訂過程中，充分考慮了國外食品標簽管理趨勢、國內食品標簽標準實踐經驗，廣泛征求市場監管、海關、農業農村等部門以及食品行業組織、企業和社會公眾意見，確保標準科學、實用。

　　國家衛生健康委表示，為優化預包裝食品標簽管理，為消費者閱讀食品標簽提供便利，助力食品生產企業創新發展需求，正在組織開展預包裝食品標簽數字化的調研與試點工作。初步研究顯示，在我國推行食品數字化標簽技術可行，企業、市場和消費者能夠接受，但需完善法規標準和監管措施。將在試點工作基礎上，研究修訂GB 7718，納入數字化標簽相關要求，規范數字化標簽的使用原則，為食品生產和市場監管提供依據。(袁國鳳）

　　轉自：中國食品報

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