梳理速凍食企三季報，透露了哪些行業趨勢？

　　近日，三全、安井、千味央廚、惠發、海欣等速凍食品上市公司三季報披露完畢。各大企業業績如何，有哪些需要關注的數據？一起來看看。

　　三全食品 加大新產品研發與推廣，第三季度凈利潤增長22%

　　縱觀前三季度，三全保持著營收和凈利雙增的良好態勢，相較于半年報中披露的數據，增速有所提升。前三季度總營收54.15億，較去年同期增長1.50%；歸母凈利潤5.52億，同比增長5.05%；扣非凈利潤4.84億，同比增長8.74%。

　　日前，三全食品在投資者互動平臺表示，公司已先后推出具備預制菜屬性和功能的微波系列及空氣炸鍋系列等產品，肉卷、蛋餃、小酥肉等預制食材類產品實現高速增長，原切肉制品系列以及即烹肉制品系列也將陸續上市。

　　海欣食品 第三季度營收約4億元，凈利248.14萬元

　　10月31日，海欣食品公布2023年三季度報告，前三季度營業收入為11.34億元，同比增長3.56%。歸屬于上市公司股東的凈利潤為367.21萬元，同比減少93.14%。歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈虧損為96.78萬元。基本每股收益為0.0075元。

　　其中，第三季度實現營業收入約4.0億元，同比下降1.06%；歸屬于上市公司股東的凈利潤248.14萬元，同比下降92.43%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤57.17萬元，同比下降91.22%；基本每股收益0.0049元。

　　報告顯示，公司業績變動主要系：1、生產成本提升，商超系統促銷折讓；2、海產品前期投入暫未起量導致毛利率下降；3、推廣費用加大投入所致。

　　千味央廚 第三季度凈利潤同比增長60.35％

　　第三季度凈利潤同比增長60.35％據千味央廚10月25日公布的三季度報告顯示，2023年第三季度，公司實現營業收入4.77億元，同比增長25.04％；歸屬于上市公司股東的凈利潤3837.18萬元，同比增長60.35%。2023年前三季度，公司實現營業收入13.28億元，同比增長28.88%；歸屬于上市公司股東的凈利潤9427.05萬元，同比增長35.29%。據悉，預制菜是2023年千味央廚重點關注的業務。公司預制菜分為兩個渠道，一個為經銷商渠道，專門為鄉村宴席等場景打造的預制菜肴類；另一個為圍繞核心大客戶需求做定制化和個性化開發。未來公司將繼續圍繞B端客戶做預制菜的研發和生產。

　　安井食品 1-9月營收首破百億，凈利潤11.22億元

　　10月27日，安井食品披露三季度報告，前三季度公司實現營業收入102.71億元，同比增長25.93%；實現歸母凈利潤11.22億元，同比增長62.69%。其中，第三季度實現營業收入33.77億元，同比增長17.21%；實現歸母凈利潤3.86億元，同比增長63.75%。

　　報告顯示，歸母凈利潤變動主要系收入增長、規模效應帶動凈利潤提升；以及股份支付分攤費用減少；利息收入、現金管理收益增加等因素影響所致。

　　產品方面：前三季度公司營業收入較上年同期增長25.93%，傳統速凍火鍋制品（速凍魚糜制品、速凍肉制品）營業收入穩步增長；速凍菜肴制品較上年同期增長47.46%，主要系湖北新柳伍食品集團有限公司并表（2022年8月30日起納入公司合并報表范圍），廈門安井凍品先生供應鏈有限公司及安井小廚增量所致；速凍面米制品營業收入較上年同期增長9.49%，增速有所放緩，主要受大型連鎖商超渠道市場環境影響所致。

　　銷售渠道方面：經銷商、特通直營、電商渠道營業收入較上年同期分別增長 28.39%、47.92%、221.20%，主要系公司加大渠道開發及新柳伍并表因素影響所致；商超、新零售渠道營業收入較上年同期分別下滑15.52%、6.60%，主要受商超客流減少，消費習慣變化及消費渠道分化等因素影響所致。

　　惠發食品 三季度營收凈利雙增，虧損進一步縮小

　　10月26日，惠發食品公布2023年第三季度報告，本報告期營業收入4.59億元，同比增長5.26%；歸母凈利潤60.11萬元，同比增長102.83%；扣非凈利潤22.57萬元，同比增長101.02%。前三季度總營收13.04億元，較上年同期增長16.08%；歸母凈利潤-2995萬元，同比增長60.62%；扣非凈利潤-3405萬元，同比增長60.34%。

　　分產品來看，營收占比排名前三的依舊是丸制品、油炸品和供應鏈產品，其中丸制品前三季度共營收3.45億，同比增長26.51%，排名第一。不過從變動情況上來看，對比半年報，前三季度除了餐飲類營收仍保持快速增長，腸制品的增長率超過了丸制品，較去年同期增長了27.55%。銷售模式方面，經銷商模式占比仍然排名第一，前三季度共營收8.91億，同比增長24.48%。不過商超模式跟半年報相比出現了負增長，同比減少4.20%。

　　轉自：中國食品報

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