作為第六屆進博會的重要配套活動之一，第六屆全球乳業合作論壇日前在上海召開。論壇以“攜手可持續，共享新未來”為主題，由中國食品土畜進出口商會主辦、蒙牛集團承辦。會上，來自國內外的多位政商人士和行業專家共同探討了乳業的可持續發展、乳業凈零排放等熱點話題。
為各國提供機遇
中國市場還有很大增長空間
“中國十四億人口的現代化進程，為世界各國提供了新的發展機遇，也必將為各國乳制品企業開拓中國市場提供新的機遇。”商務部副部長郭婷婷表示，2022年，我國人均乳制品消費量42公斤，按照《中國居民膳食指南（2022）》推薦的110公斤的攝入標準，中國乳制品消費還有很大的增長空間。
“我們將持續推進乳制品貿易高質量發展，不斷改善貿易自由化便利化條件，穩步推進乳制品進口來源和品種多樣化。”郭婷婷表示。
根據會上發布的《中國乳制品進口情況報告》，2013年—2022年，我國乳制品進口額年均復合增長率為7.6%。2022年，我國乳制品進口增速放緩，進口量下降18.2%至328.8萬噸，進口金額下降1.6%至138.9億美元。2022年，我國進口嬰配奶粉26.6萬噸，進口金額44.4億美元，分別增長1.5%、2.6%。與嬰配奶粉相比，大包粉進口103.5萬噸，進口金額44.3億美元，分別同比下降18.8%、3.6%。液態奶進口97.7萬噸，進口金額16.3億美元，分別下降23%、10.3%。
“中國改革開放的大門將越開越大，歡迎全球安全優質、種類多樣的乳制品輸華。”海關總署進出口食品安全局副局長吳達呼吁，乳制品貿易繁榮需要落實各方責任，企業應切實履行食品安全第一責任人的職責，各方應共同努力，不斷提升食品安全治理水平。
國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司嬰配注冊處處長李曉瑜對嬰配乳粉產品配方注冊新規進行了解讀。李曉瑜表示，“新修訂的法規鼓勵企業積極研發創新，同時在檢驗程序方面、集團公司間配方使用等方面進行了優化，為嬰配乳粉企業營造了良好的營商環境。”
促進可持續發展
多方攜手形成減碳合力
根據聯合國環境規劃署報告，歐美等多數國家計劃在2050年實現碳中和。我國力爭2030年前二氧化碳排放達到峰值，努力爭取2060年前實現碳中和目標。乳制品企業在尋求產業發展的同時，需要不斷探索更加可持續的生產方式，積極付諸實踐與行動，為如期實現“雙碳”目標貢獻行業力量。
會上，新西蘭、荷蘭、愛爾蘭和白俄羅斯等國家駐華使館參贊與蒙牛、美贊臣、恒天然等企業代表圍繞全球乳制品可持續發展的機遇與挑戰，以及中國市場乳制品的可持續生產和消費趨勢進行了深入交流，同時探討了企業在推動乳制品可持續生產和消費中應該發揮怎樣的作用等熱點話題。
“在全球綠色低碳轉型加快之際，蒙牛集團始終踐行ESG理念，加速可持續發展步伐。”蒙牛集團董事長盧敏放表示，背靠GREEN可持續發展戰略，蒙牛向“2030碳達峰，2050碳中和”的承諾穩步推進，一面“瀚海耕綠、治沙哺業”形成生態保護和產業發展的良性循環，一面加強供應鏈管理、推進數智轉型，同上下游伙伴共同打造中國乳業的綠色價值鏈。
“在內蒙古烏蘭布和沙漠，蒙牛在10余年間種植了9700萬棵樹，創造出200平方千米的綠洲，不但徹底改變了當地生態環境，還打造出世界上第一座有機牧場；在云南曲靖，我們還建成了中國乳品行業首個實現國際、國內雙認證的零碳工廠……”盧敏放用一個個鮮活的案例，將“綠色蒙牛”的生動探索帶到論壇現場。
乳業可持續發展意義重大，非一日之功，也非一己之力。作為全球乳業治理的參與者和貢獻者，中國乳業不斷深化國際合作，推動形成減碳合力。
美贊臣中國首次披露公司可持續發展戰略，未來將聚焦健康發展、共享價值、綠色未來三大核心領域，致力于創造共享的健康生活與綠色未來。2021年，美贊臣中國從企業的分部轉變為中國本地化獨立運營公司，邁向新的發展階段。
美贊臣中國公共事務總監任育枝以“罐蓋新生”奶粉罐環保回收計劃為案例，分享了美贊臣中國在可持續發展的創新探索。任育枝介紹，今年全新升級的“罐蓋新生”計劃從探索產品全生命周期可持續發展出發，協同公益合作伙伴、政府、社區、媒體等多方力量，聚焦奶粉罐循環再生處理方式，倡導合理的廢物分類，通過工業循環再造與生活循環利用，致力打通產品全生命周期減碳閉環鏈路。
“可持續發展只有里程碑、沒有終點線。”盧敏放表示，蒙牛致力于建設“更綠色”的乳業，未來將推動上游牧場減碳100萬噸、改善100萬畝土壤健康、2030年前全面轉型綠色工廠。在“零毀林”承諾下，蒙牛將攜手合作伙伴“保護、恢復和種植一萬億棵樹”。
“乳業的‘下半場’才剛剛開始，‘更營養、更綠色、更智慧’代表著行業未來的發展方向。”盧敏放表示，全球乳業同仁要更加廣泛和深入的合作，共同推進乳業凈零目標的達成，為保護地球環境、滿足消費者營養需求、推動乳業繁榮發展而攜手奮斗。（記者 楊曉晶 羅 晨）
轉自：中國食品報
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