“兩項標準不僅填補了米粉產業標準體系的空白，更是米粉產業踐行發展新質生產力的重要舉措。”在近日于廣西柳州召開的米粉產業高質量發展標準論壇暨《預制干米粉加工技術規范》和《預制鮮濕米粉加工技術規范》兩項團體標準征求意見研討會上，中國食品和包裝機械工業協會會長、標準化技術委員會主任楚玉峰說。
楚玉峰指出，由青島正亞機械科技有限公司負責制定的《預制鮮濕米粉加工技術規范》和《預制干米粉加工技術規范》兩項標準，將是推動米粉企業邁向高質量發展的重要技術導引，更是充分發揮企業自律作用的有效載體，在促進米粉產業高質量發展過程中有著不可替代的基礎支撐作用。
會議現場，中國食品和包裝機械工業協會副秘書長、標準化技術委員會秘書長丁少輝從項目來源、編制過程、意義價值、創新點等方面，對兩項標準制定的工作情況進行解讀，對相關技術問題及各項數據指標進行了質詢和研討，并提出了對現有文本進一步完善和補充的意見建議。
與會專家一致認為，此次研討會的兩項標準具有顯著的創新性，可操作性和適用性強，對引領米粉產業的標準化建設、推動我國米粉產業健康發展具有重要意義。標準文件與現行相關法律、法規、規章及相關標準協調一致，符合我國產業政策導向。
據悉，活動由中國食品和包裝機械工業協會主辦，來自中國食品和包裝機械工業協會、中國食品工業協會、中國農業大學、北京工商大學、中國農業機械化科學研究院（集團）有限公司等單位的50多位專家代表、企業負責人參加會議。（記者 高嬌娣）
轉自：中國食品報
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