生物發酵產業加快低碳綠色工藝技術和裝備升級

　　日前，記者從中國生物發酵產業協會獲悉，由中國生物發酵產業協會主辦、山東省生物發酵產業協會協辦的第十四屆國際生物發酵產品與技術裝備展覽會（濟南）（以下簡稱“生物發酵展”）將于2025年3月3日—5日在山東省濟南黃河國際會展中心舉辦。屆時，生物發酵產業上下游企業將展示覆蓋生物發酵全產業鏈的新產品、新技術、新裝備，為生物技術產業智能制造提供一站式解決方案。

　　生物發酵產業是我國戰略性新興產業，是生物制造的基礎產業，是推動生物經濟高質量發展、打造經濟發展新動能的重要支撐。國務院辦公廳印發的《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》提出，要全方位、多途徑開發食物資源，拓展食物來源渠道，包括培育發展生物農業，開拓新型食品資源；積極發展合成生物技術，穩慎推進新型食物產業化；發展食品發酵工業，加快非糧生物質制糖等技術研發應用；拓展新型飼用蛋白來源，推廣應用微生物菌體蛋白。

　　生物發酵技術不僅廣泛應用于食品行業，在農業、醫藥、飼料、日化、造紙、皮革等行業也發揮著重要作用。中國生物發酵產業協會相關負責人表示，本次展會繼續以多展聯動形式進行，設置七個特色專題展區，包括生物發酵產品與技術裝備展區、生化儀器與實驗室設備展區、生物化工技術設備展區、工業節能技術與裝備展區、制藥機械與包裝技術展區、環保技術與裝備展區、流體機械展區。展品包括玉米、大米、小麥、木薯、淀粉等發酵工業原輔料及其上下游產品，淀粉糖、多元醇、酵母、酶制劑等生物發酵產品，涉及糖化、液化、發酵、提取等過程的發酵設備和自動化控制系統，以及工業節能技術裝備、環保設備和技術等。此外，展會還將圍繞生物制造，生物醫藥，生物化工，酶工程，發酵代謝控制，工業節能與綠色低碳，新產品、新技術、新裝備等主題召開二十余場研討會和論壇。

　　“生物發酵展源于2013年創辦于上海的‘上海國際生物發酵展’，經歷了十多年的發展與資源積累，現已發展為3月春季濟南展、8月秋季上海展，是生物發酵產業領域具有知名度的行業盛會。本屆展會將延續往屆內容，進一步為生物發酵產業上下游行業搭建技術交流、貿易洽談的綜合性服務平臺。”中國生物發酵產業協會副理事長兼秘書長王潔表示，今年上半年生物發酵行業發展平穩，產量整體小幅增長，生物發酵企業在提質、增效、綠色制造、數字化轉型方面取得進一步成效，新技術應用和上下游應用場景合作開發加速。未來，行業企業還需要不斷破解發展中遇到的問題，加強科技自強自立，加快低碳綠色工藝技術和裝備升級，積極建言和推動相關政策法規的落地實施，為行業健康持續發展、維護市場競爭秩序做出努力。

　　轉自：消費日報

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀