近期，多家食品添加劑行業上市公司披露2024年第三季度財報。從三季報透露的經營狀況來看，食品添加劑行業波動明顯，但不同企業在其各自領域也有亮點呈現。
記者梳理發現，晨光生物科技集團股份有限公司前三季度實現營業收入52.25億元，同比上升1.08%。晨光生物表示，公司甜菊糖因創新了生產工藝，成本較同行有明顯優勢，從工藝的復雜度和成本領先幅度看，甜菊糖未來的穩態毛利率應高于辣椒紅、辣椒精等產品。
保齡寶生物股份有限公司日前發布的三季報顯示，公司前三季度實現營業收入18.33億元，同比下降6.70%。據介紹，保齡寶積極布局益生元、膳食纖維、代糖、DHA、HMO及乳果糖等高附加值產品，加大對益生元、膳食纖維及代糖產線的工藝優化投入，并與科研院所合作加快引入新產品，以滿足日益增長的健康消費需求。
從頭部企業的三季報不難看出，隨著消費者對健康飲食意識的提高，市場對食品添加劑的需求逐漸發生變化。
中國食品添加劑和配料協會秘書長杜鑒在日前召開的中國食品添加劑和配料協會第七屆第二次常務理事會上表示，目前，食品添加劑和配料行業繼續呈現供給、需求雙恢復的格局。國家層面持續為民營經濟的發展注入強大動力，不斷優化營商環境，使得企業能夠得到更長足的發展。然而，行業仍然面臨國內外諸多風險和挑戰，包括能源價格波動、匯率波動、消費市場相對疲軟、需求量小幅萎縮、原材料價格上漲，以及部分領域存在的產能過剩等問題，這些因素對企業的發展構成了不小的壓力。盡管如此，企業仍積極應對，不斷探索技術革新的道路，增加在科技創新、安全環保等方面的投入，力求通過技術進步和品質提升來應對市場的不確定性。同時，企業也在不斷優化內部管理，并努力激發市場主體的創新活力，為行業的高質量發展提供有力支撐。
“當前在宏觀經濟環境穩定、內需增長、消費升級和政策支持等多重因素的推動下，預計未來一段時間食品添加劑和配料行業都將保持穩健增長態勢。全行業都在積極通過技術創新、產品研發、數字化升級等方式實現技術進步和產業升級，提高生產效率和產品質量，開始從量的積累走向質的優化。隨著公眾對健康和環保的關注度提升，消費者對品質和健康的追求將推動行業向高質量發展，天然健康的食品添加劑和配料、新型節能環保的生產方式等將成為行業的新趨勢。”杜鑒說。（記者 閆 利）
轉自：消費日報
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