近日，在以“健康家庭 共建共享”為主題的2024中國家庭健康大會舉辦期間，“營養+運動”2024羊奶行業助力健康中國建設家庭健康主題分會同期舉行，專家及羊奶行業代表深入探討羊奶行業如何更好地融入健康中國戰略，為億萬家庭提供更科學、更全面的健康解決方案。
國民營養健康專家委員會顧問、國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司原副司長張志強指出，乳和乳制品是人體不可或缺的營養來源，《中國居民膳食指南（2022）》建議“多吃蔬果、奶類、全谷、大豆”，每人每天攝入奶及奶制品300—500克。羊奶行業的發展與健康家庭建設可以同頻共振、互促提升，一方面為千家萬戶提供優質營養產品，有力推動《國民營養計劃（2017—2030年）》的深入實施；另一方面，健康中國行動和健康家庭建設的推進，讓越來越多家庭科學合理選擇多種奶和奶制品。
“健康中國建設為羊奶行業注入了強大的生命力。”張志強指出，今年初，國家衛生健康委發布了《食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉》（GB 19644-2024），為羊奶行業帶來了機遇與挑戰。如何將高質量發展融入健康中國建設，如何讓健康知識與健康產品形成良性互促，是行業需要共同思考的問題。他呼吁，羊奶行業和食品行業的從業者要發揮自身優勢，加強科技創新，提升產品質量，并加大健康宣傳力度，讓好產品走上千家萬戶的餐桌，讓羊奶行業與健康促進事業更加緊密的攜手。
中國特種乳羊乳專業委員會副主任委員孫萬偉表示，近年來，隨著國民健康意識的顯著增強，作為人體重要營養來源的奶制品愈發受到重視，羊奶以其得天獨厚的天然優勢異軍突起。大力發展符合中國人飲食特征的羊奶產業，對推進健康中國建設具有重要意義。
孫萬偉介紹，中國的羊奶產業技術近年來不斷提高，成為中國乳制品行業的佼佼者。這一成果得益于人民健康需求的推動。如今，羊奶產業融合加快進行，行業技術革新升級，將為消費者帶來更加安全、健康和高營養的羊奶制品。廣大從業者需加強科研、精心規劃，推動羊奶產業高質量發展。他希望本次活動能夠助力大眾健康，促進羊奶產業興旺，并希望行業品牌將“運動+營養”的理念貫徹到底，帶動更多消費者身心強健。（王雅涵）
轉自：中國食品報
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