• 酒業進入新周期 企業以“變”求突破


    中國產業經濟信息網   時間:2025-01-04





      2024年白酒行業頻現高管變動,超20家酒企宣布人事調整,背后折射出行業增速放緩和市場競爭加劇的現實。面對消費結構年輕化、線上化等趨勢,酒企在調整經營方針的同時,通過組織架構優化、跨界營銷與品類創新等手段,尋求突破困局的新機遇,試圖在市場轉型中保持競爭優勢。


      人事之變:企業調整新策略


      去年,國內酒業頻繁的高管變動成為行業熱門話題。2024年12月25日,青島啤酒股份有限公司發布公告稱,公司董事長黃克興因已屆退休年齡,向公司董事會提出辭任職務申請。更早前的12月5日,金沙酒業也傳出人事變動的消息,董事長魏強擬辭任,總經理范世凱擬接任董事長,李濮出任總經理……


      據不完全統計,截至目前,2024年已有超20家酒企宣布高管調整。


      頻繁的高管變動,一定程度上反映了酒業的發展動態及企業的業務布局動向。據記者梳理,酒企人事變動的緣由多種多樣,其中除了董事會、監事會、職工代表監事換屆選舉等常規原因,以及到達退休年齡或工作調整等個人因素外,很大程度上還與酒企經營方針發生調整密切相關。


      這輪高管更迭,也可以看出各大酒企意在尋求新的經營方向,保持市場份額和核心競爭力。


      酒水行業分析師歐陽千里認為,白酒企業之所以調整架構,一方面,新組織架構、管理團隊可以激活新的圈層、構建新的生態,從而形成鲇魚效應,倒逼老的生態作出正向改變。另一方面,新的組織架構、管理團隊有助于改革舊有的頑疾,如調整市場、提升價格、更迭產品。


      市場環境之變:酒業增速放緩


      酒企管理層更迭的背后,是酒企面臨的行業環境正在發生變化。


      國家統計局數據顯示,2019年至2023年,國內規模以上企業白酒年產量分別為785.9萬千升、740.7萬千升、715.6萬千升、671.2萬千升、449.2萬千升,呈逐年下滑趨勢。而《2024中國白酒市場中期研究報告》顯示,2024年白酒市場復蘇態勢較弱,存量競爭下,80%的企業表示市場有所遇冷,消費多元、強分化、寬度競爭已成事實。


      從業績端來看,行業增速放緩已經出現了明顯信號,2024年前三季度,僅有7家酒企的營收實現雙位數增長,分別是貴州茅臺、山西汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、今世緣、迎駕貢酒和金徽酒。武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青表示,當前白酒市場價格行情呈現倒掛狀態,渠道庫存積壓嚴重,持續壓貨的策略已難以奏效。業績增長乏力也成為許多職業經理人選擇離開酒企的理由。


      在此背景下,酒企積極進行組織結構優化,且大多涉及核心管理職位,或將推動企業在保持戰略定力基礎上進行改革創新。


      消費態勢之變:白酒行業仍有新機遇


      盡管整體增速有所放緩,但白酒行業仍然蘊含著諸多潛力。


      一方面,年輕化的消費群體正在成為市場的主力軍,《2023年中國白酒行業消費白皮書》顯示,“95后”占到了新增消費者的83%以上。這一趨勢之下,許多酒企加大了對年輕人喜好的研究力度,并推出了符合其口味偏好的新產品。


      年輕化與促動銷等關鍵詞也密切相連。2024年,包括洋河、五糧液、瀘州老窖、仰韶酒業、今世緣、郎酒、金沙酒業在內的多家酒企,均參與或舉辦了演唱會,又或者即將贊助演唱會,不僅進一步擴大了品牌影響力,而且通過與演唱會門票相結合的促銷活動,推動了產品銷售和市場動銷。


      另一方面,線上化、細分化等關鍵詞也為行業發展提供了廣闊的想象空間。比如,某些黃酒品牌通過調整產品線增加品類多樣性,在特定消費群體中獲得了認可;同時,電商平臺的大促活動促進了銷售量的增長,推動了市場動銷。


      酒類分析師、知趣營銷總經理蔡學飛表示,2024年酒類的關鍵詞是持續分化、高庫存、價格倒掛、跨界營銷與品類創新。傳統白酒的產區化發展,使果酒、威士忌、預調酒等小酒種迎來新機遇,并且酒莊體驗經濟、電商直播、社群營銷等機遇和新消費、新技術、新平臺等可能重塑整個行業發展態勢,誕生新的品牌機遇。


      轉自:消費日報

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