多家酒企“控量保價” 春節高端白酒銷售回暖

　　2025蛇年春節的余韻逐漸消散。站在這一時間節點上，回看白酒行業一年中需求最為剛性的春節旺季，市場的整體表現備受矚目。

　　根據各大券商的調研報告以及媒體記者的走訪，2025年的春節白酒動銷情況呈現出了復雜而微妙的特點。

　　市場分化明顯

　　聚焦高端白酒領域，茅臺、五糧液等品牌依然是市場主流。據終端反饋，飛天茅臺是春節期間最好賣的高端白酒之一，但利潤明顯不及往年，終端售價與去年相比降幅約達15%—20%。茅臺之外，五糧液在本次春節的動銷情況依舊穩定，其與茅臺1935一道成為高端價格帶的動銷頭牌。

　　但相較行業2024年的整體表現，高端白酒在蛇年春節期間仍保持了較好的銷售回暖態勢。酒類營銷專家肖竹青在接受媒體采訪時表示，高端白酒在春節期間銷售回暖，也反映出目前高端白酒的消費基礎依然穩固，從長遠來看，未來高端白酒市場需求依舊穩定。

　　另一方面，在消費者普遍關注性價比的趨勢下，蛇年春節期間中低端酒品表現尤為亮眼。

　　券商機構調研顯示，中低端價格帶的白酒在終端市場的動銷表現相對樂觀，部分核心單品的銷售情況反饋良好。

　　分區域來看，在白酒消費大省河南，中低端白酒需求較高，主要集中在朋友聚會和宴席場景。

　　具體到品牌來看，汾酒、國緣等品牌動銷表現良好；100—200元價格帶中，迎駕洞6、國緣四開等頭部區域品牌的核心單品也維持了增長。

　　“降速”成業內共識

　　值得一提的是，今年春節有一個明顯的趨勢——酒企不再一味尋求增量，而是將“穩價”放在首位。

　　除五糧液外，春節前有多個白酒品牌宣布暫停供應部分產品。1月10日，貴州珍酒下發通知，停止接收第三代“珍十五”（含無獎）產品銷售訂單。1月17日，洋河股份下發通知，當日起停止向線上平臺供貨海之藍和天之藍產品。1月21日，李渡酒業下發通知，當日起暫停供應李渡高粱1308申遺獻禮、李渡高粱1955、李渡高粱1975等產品。春節期間，今世緣發布2025年第一號通知，暫停接收42度500毫升國緣四開、對開銷售訂單。

　　在市場競爭激烈的背景下，各大酒企紛紛采取控貨、保價等措施，也變相表明“去庫存”仍將是2025年白酒行業的首要任務。

　　當前，“降速”已成為白酒行業共識。中國酒業協會理事長宋書玉指出，隨著白酒產業進入新一輪調整轉型期，行業面臨著產業產能增長與需求放緩的矛盾，消費動能不足與價格下行的矛盾，渠道商、終端商數量減少與渠道庫存增加的矛盾，傳統渠道與電商平臺價格沖突的矛盾，名酒企業保價與市場價格倒掛的矛盾。

　　行業迎來深度調整關鍵年

　　2025年市場可能依然壓力不減，面對新的一年，白酒行業普遍冷靜了下來。

　　南京證券食品飲料行業研究員宋芳在研報中提出，展望2025年，預計白酒龍頭公司將更加務實，對于年度任務目標的制定將更加審慎，會合理降速，主動為渠道減壓。

　　可以預見的是，2025年，酒企將在營銷和渠道方面做出更大的變革。

　　酒類營銷專家肖竹青認為，與過去單純依靠渠道和終端爭奪市場份額的模式不同，未來的白酒企業將更加注重與消費者的情感連接，從更深層次上“搶人心”。這種轉變，不僅是對市場策略的革新，更是對品牌理念的一次洗禮。

　　“出海”依然是白酒行業的關鍵詞。肖竹青認為，中國白酒企業積極進行品牌國際化，通過參加國際展會、舉辦品鑒活動等方式可提升品牌知名度和美譽度。

　　而在渠道下沉方面，肖竹青則提出，如水井坊等名酒企業開始將目光投向三、四線城市，通過降低價格、增加營銷力度等方式，對區域酒企的市場份額形成沖擊。區域酒企應充分發揮自身地域特色和品牌優勢，積極調整戰略、加強品牌建設、提升產品品質、拓展銷售渠道，以應對市場競爭，打造具有獨特風格的產品，滿足不同消費者的需求。

　　轉自：消費日報

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