隨著互聯網的快速發展，越來越多的酒企將營銷轉向線上，通過3D、大數據、社交互動等數字化創新形式，為白酒營銷注入新活力。業內人士表示，隨著消費升級和年輕消費群體的崛起，白酒行業正經歷從傳統渠道向多元化營銷的轉型。這一趨勢標志著白酒營銷正式進入“體驗經濟”時代。未來，酒企如何通過科技與文化的力量重構與消費者的關系，將成為決定企業未來發展空間的關鍵因素。
酒企創新營銷舉措
在京東平臺“汾酒京東自營旗艦店”，山西汾酒推出了白酒行業首例“立影3D”營銷廣告，消費者不僅可以通過旋轉手機屏幕，360度查看汾酒青花26復興版清香型白酒的所有細節，同時還可以打開“看實景”功能，將汾酒青花26復興版“擺”在面前。值得注意的是，“看實景”功能不僅僅是把產品用3D的形式呈現在桌面上，在移動手機屏幕時，還可以從不同角度查看商品。山西汾酒表示，公司未來會密切關注市場動態，創新營銷模式，多渠道拓展市場，提高公司核心競爭力和產品市場占有率。
山西汾酒的數字化營銷讓消費者可以直觀“看”到產品，五糧液的數字化營銷則是讓消費者買得放心。五糧液此前推出“數字酒證”，通過銷售平臺售賣及管理五糧液公司的數字酒證產品。“數字酒證”由原廠生產，輔以原廠倉儲、原廠物流配送、保險保證等方式實現真酒一對一錨定上鏈保真。作為行業首個白酒區塊鏈數字應用，五糧液“數字酒證”已經形成完整供應鏈生態。截至去年，共部署了18個邏輯節點，累計創建數字酒證6.8萬余個，注冊用戶33490人，購買用戶32317人，復購率達到26.1%。
五糧液、山西汾酒的營銷是為了讓消費者買得放心，洋河股份則針對不同消費者開啟“精準營銷”。洋河股份發布的夢之藍·殲20（收藏版）、夢之藍·中國火箭（收藏版）、夢之藍·手工班（高爾夫）3款文創酒產品，精準定位軍事迷、航天迷和喜歡高爾夫的商務人群。3款文創酒產品的推出讓洋河實現向“精準營銷”轉型。
酒企這些創新營銷舉措不僅為白酒市場注入新活力，也為行業轉型升級提供新思路。白酒營銷專家蔡學飛表示，數字化擺脫了傳統增長路徑，契合經濟高質量發展要求的新質生產力，也是數字時代更具融合性的生產力。酒企數字化轉型的動力，一方面是希望提高生產效率，減少人工投入，實現降本增效；另一方面就是想為銷售賦能。
精準觸達年輕消費群體
時代在變化，人群在變化，消費習慣也在變化。中國酒業協會發布的《2024中國白酒市場中期研究報告》顯示，60后正逐漸退出酒類消費市場主流，70后、80后的消費量也在逐漸減少，而1985—1994年出生的普通白領和95后的職場新人正逐漸成為白酒市場未來的重要增長點。
酒企相繼布局創新營銷并非偶然，而是行業面對消費群體結構性變化的必然選擇。轉變營銷方式能對年輕消費者產生重要影響。在過去，酒企主要是以零星產品布局，完成對年輕化浪潮的戰略防守；而如今，酒企則將擁抱年輕群體上升為關乎企業生存發展的核心戰略。頭部酒企的轉身，既是市場倒逼下的必然選擇，更是對消費趨勢的主動駕馭。
白酒行業分析師肖竹青認為，目前品牌傳播已經從電視機大屏幕轉移到手機小屏幕。年輕消費者更傾向于互動性強、參與感深的營銷方式。白酒企業在進行宣傳時，要針對精準消費人群策劃有溫度、有互動、有品效合一效果的活動。
當下，酒類產品已經不止于要滿足消費者的飲用、品質、文化等方面的需求，更是要讓產品變得有交互，讓產品和消費者互動起來。業內人士表示，年輕消費者不喜歡被單向灌輸品牌信息，而是希望通過社交媒體互動、線上體驗等方式自主探索產品價值。消費者更傾向于線上了解產品、線下體驗、全渠道購買的一體化消費模式，這就要求酒企必須從“廣而告之”轉向“精準觸達”。
“智能+體驗”成發展方向
隨著白酒行業競爭加劇，傳統營銷形式面臨挑戰。此前，白酒營銷多靠電視廣告、線下巨幅海報等形式，在互聯網快速發展的當下，線上渠道正逐漸成為消費者獲取新信息的首要來源。
事實上，酒企的創新營銷方式正在潛移默化影響著行業競爭格局。一方面，數字化營銷成為新的競爭維度。對于頭部酒企而言，憑借資金和技術優勢，可以在未來發展中建立更深的護城河。另一方面，創新營銷降低了酒企全國化布局門檻。對于區域酒企而言，通過精準的數字投放可以高效觸達全國市場。
值得注意的是，數字化營銷正在重塑白酒行業的銷售生態。北京某酒類經銷商表示，自己每年都會去春糖展會現場走訪了解市場發展。近年來，越來越多的白酒企業在展會現場，通過3D展示、AR體驗等新技術，為消費者創造沉浸式的產品體驗，這種“先體驗后購買”的模式，在一定程度上可以提升轉化率。
洋河股份相關負責人表示，酒企線上營銷的下一階段增長點應該在社交電商裂變。目前微信、抖音、快手、小紅書等社交平臺擁有龐大的用戶基礎和強大的傳播能力。酒企在線上通過社交分享、直播帶貨等形式，可以快速提升品牌知名度和產品銷量，實現用戶裂變式增長。
在數字化浪潮的推動下，白酒行業的營銷正在經歷一場深刻變革。這場變革不僅改變了傳統的銷售模式，更重塑了消費者的購酒體驗。從電視廣告到直播電商再到社交營銷，酒企正通過不斷創新來滿足消費者日益多元化的需求。業內人士表示，為進一步開拓年輕市場，酒企需要繼續創新。在產品方面，可以研發更多個性化、時尚化的白酒產品，滿足年輕消費者的多樣化需求；在營銷方面，要更加注重與年輕人的情感共鳴，打造符合年輕人價值觀的品牌形象。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，未來白酒營銷將向“智能+體驗”方向發展。基于AI的用戶畫像可以實現千人千面的精準營銷，而VR技術、AR技術則能創造更豐富的消費體驗。能夠將科技創新與文化傳承有機融合的品牌，將在新一輪競爭中占據優勢。
轉自：中國食品報
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