目前，我國洗碗機市場規模大約為150億元，如果5年內實現倍增，則會達到300億元。這意味著洗碗機將成為繼油煙機、燃氣熱水器后，第三個突破300億元規模的廚電品類，市場大有可為。
洗碗機市場如何才能實現這一目標？7月16日，奧維云網（AVC）在浙江省杭州市主辦的“聚力合圍 五年倍增--2025中國洗碗機產業五年300億計劃助推峰會”上，方太、老板、美的、海爾、西門子等20余家頭部品牌，天貓、蘇寧、紅星美凱龍等渠道巨頭及水衛士、蘇泊爾等核心供應鏈企業，共同啟動“五年300億元”戰略目標，標志著中國洗碗機產業正式進入生態協同的攻堅新階段。
五年倍增大有可為
奧維云網總裁郭梅德指出，結合洗碗機在廚房電器中的保有量最低的現狀和國家補貼政策從“普惠式投放”向“精準化落地”的轉型，中國洗碗機產業正面臨從普及期向二次增長躍遷的關鍵轉折點。為實現行業五年倍增的目標，他呼吁全產業鏈“以用戶痛點為中心”開放協作，從一線視角破解“安裝難”“認知低”等核心痛點。唯有打破單點創新局限，構建技術共研、渠道共享的生態聯盟，才能讓洗碗機從“可選品”變為中國廚房的“新基建”。
奧維云網廚衛事業部總經理趙志偉在《多維聚力，協同致遠--構建洗碗機長期主義新動能》主題分享中表示，中國洗碗機產業正面臨“認知錯位”與“價格困局”的雙重夾擊。值得關注的是用戶“購買前擔憂、使用后依賴”的認知逆轉--絕大多數消費者在購買前有清潔效果、安裝等多方面的憂慮，但是在使用洗碗機后表示“再也離不開”。對于洗碗機市場而言，如何優化產品、加強消費者教育，在供應鏈端形成足夠的產業合力及拉力，是實現300億元目標的幾大要點。破局關鍵在于產品端、渠道端、營銷端、產業協同四維協同作戰，形成協同效應。他呼吁洗碗機行業以2025年為起點，以2030年作為第一個目標年，共同實現300億元的目標。
會上，奧維云網和蘇寧易購聯合發布《2025年中國洗碗機產業倍增助推計劃白皮書》，白皮書從產業周期、品牌格局、價格走勢、人群洞察和產品趨勢5個維度分析洗碗機產業發展的五大特征，并提出通過產品創新、渠道深耕、產業鏈協同、營銷破圈4個方向發力，驅動洗碗機駛向300億元市場。
三大篇章驅動產業發展
洗碗機市場的巨大潛力要轉化為真正的普及率，一個核心關鍵點在于渠道的深度暢通與強力支持。“產業合力”是驅動產業發展的第一篇章。天貓廚房大電負責人璟奕認為，消費者需求呈現分層化演進趨勢，大容量機型（18套~20套）成為主流選擇的同時，臺式與水槽式產品仍受小家庭青睞；情緒價值購買行為顯著，部分用戶為情感滿足購置洗碗機但實際使用率低；設計美學重要性提升，品牌通過氛圍燈等視覺元素強化產品差異化；用戶的消費決策更趨理性。蘇寧易購洗碗機產品經營中心總經理艾繼兵表示，終端賣場正在從單一銷售渠道向綜合性生活管理舞臺轉變，借助線下渠道場景化體驗和綜合性解決方案能力，可以更好推動洗碗機產品普及。
“產品破局”是驅動產業發展的第二篇章。方太洗碗機高級產品經理王偉認為，方太的洗碗機發展路徑是一次深刻的消費者用戶研究過程。美的洗碗機產品部部長仇燦華表示，廚房安裝適配性一直是洗碗機普及的重要影響因素，如何在廚房中尋找更合理的安裝環境，需要從廚房空間整體使用效率上做文章，持續提升產品綜合使用效率。海爾中國區企劃總監王秀麗指出，洗碗機創新過程中，不僅要注重產品在功能上的競爭力，更要重視用戶的操作體驗。火星人洗碗機研發部部長張海波指出，國內廚房空間狹小一直是制約洗碗機產品普及的重要影響因素，所有功能的引入，產品形態的創新，要融入生活場景中，才能使集成產品為用戶帶來真正極致的體驗。老板電器洗凈存產品線副總經理曹偉認為，消費者對購買洗碗機的核心顧慮之一是“洗碗機內部滋生細菌”的問題，回歸消費者對“消毒”這一本質需求的追求是行業需要重點考慮的方向。
如何以賣點打造、品牌認知和內容創新等方向打開增量市場，“營銷亮劍”是第三篇章。海信廚電市場部總經理趙會哲認為，洗碗機產品營銷端可通過整合全品類資源，在終端將陽臺、客廳、廚房場景聯動展示，通過前置和后置品類之間的場景化引流等方式，推動產品普及。華帝股份洗嵌BU洗碗機產品線總監冼銘亮詳解了一套系統性解決方案，通過技術協同、場景整合以及套系化策略，將消費者對于品牌的定位認知遷移到新品類上，實現協同效應。凱度電器洗碗機品類負責人陳威宏則從另一維度帶來解題思路，借鑒優勢品類的經驗賦予洗碗機營銷新錨點，通過優勢品類人群分析，鎖定洗碗機高潛力群體（蒸烤箱高頻使用且具有清潔需求顧客/處于家裝階段顧客），有針對性地推送洗碗機配套方案。
著眼渠道側，巨量引擎本地業務家電行業南區負責人查昱指出，洗碗機行業面臨品類認知不足與品牌心智薄弱兩大關鍵挑戰。作為營銷方向的專家，上海奧維北區業務總監薛源提出洗碗機獲客三重策略：針對強安裝重體驗特性，建議品牌通過高德地圖、抖音本地生活等平臺打通“線上種草-線下體驗-成交”閉環。（記者 徐建華）
轉自：中國質量報
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